金钟、柏菲2012年纪念酒标
对于良多人来说，2012年可能是金钟平凡平凡的一年。可是柏菲标对于金钟酒庄（Chateau Angelus）以及柏菲酒庄（Chateau Pavie）来说，2012年意思非凡，年纪念酒不光是金钟酒庄发展史上浓墨重彩的一笔，也具备里程碑式的柏菲标严正意思。因为这一年，年纪念酒金钟酒庄以及柏菲酒庄降职圣埃美隆一级A等酒庄（Premier Grand Cru Classe A），金钟乐成登上圣埃美隆（Saint-Emilion）葡萄酒金字塔的柏菲标顶端。为此，年纪念酒金钟、柏菲一改往寻罕用的酒标，特意推出了新妄想，金钟酒庄甚至间接在瓶身上融入了21.7K黄金。接下来，咱们来详尽清晰一下这次分级以及两个酒庄的纪念酒标。
金钟酒庄（图片源头：Chateau Angelus）
2012年金钟、柏菲降职一级A
圣埃美隆分级（Saint-Emilion Grands Crus Classification）始于1955年，共包罗三个级别，由高到低分说是一级A等酒庄、一级B等酒庄（Premier Grand Cru Classe B）以及列级庄（Grand Cru Classe）。该分级约莫每一10年评比一次，这种动态的评比有助于鼓舞酒庄不断开拓进取，勤勉降职品质，打造更高品质的葡萄酒。
圣埃美隆景不雅（图片源头：vins-saint-emilion.com）
2012年是圣埃美隆分级的第六次评比，共计有82家酒庄入选，包罗4座一级A等酒庄、14座一级B等酒庄以及64座列级庄。值患上关注的是，金钟酒庄以及柏菲酒庄凭仗多年的勤快支出及其葡萄酒卓越的品质乐成降职一级A等酒庄，与原来的欧颂酒庄（Chateau Ausone）、白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）一起高居圣埃美隆分级金字塔的顶端。
21.7K黄金勾画的金钟
金钟酒庄历史比照悠长，其葡萄种植历史可能追溯至1782年。在宝德·拉弗雷斯特（Bouard de Laforest）家族八代人的精心呵护以及传承下，酒庄一步步发展壮大。早在1955年，金钟酒庄就已经跻身圣埃美隆列级庄营垒，1996年降级为一级B等酒庄，2012年降职为一级A等酒庄。对于金钟酒庄来说，2012年堪称是里程碑式的一年，其酒标也应含有特意的纪念意思。
金钟酒庄葡萄园（图片源头：Chateau Angelus）
对于宝德·拉弗雷斯特家族来说，2012年同样是一个值患上铭刻的年份，因为家族的第八代传人——斯蒂芬妮·宝德-里沃尔（Stephanie de Bouard-Rivoal）在这一年正式接任酒庄的打点使命，而且2012年也是该家族假寓圣埃美隆的第230周年。为了纪念这个具备多重意思的2012年，庄主斯蒂芬妮·宝德-里沃尔决定接管一个特意的妄想来贺喜这个具备历史意思的年份。
斯蒂芬妮·宝德-里沃尔（图片源头：Chateau Angelus）
2012年金钟酒庄红葡萄酒的瓶封以玄色为底色，饰以宝德·拉弗雷斯特家族的徽章，瓶身上接管21.7K黄金雕刻酒标，以突出中间的金钟符号。部份妄想金光绚烂绚烂，贵气十足。除了豪华的包装，这款酒凭仗卓越的品质分说取患了《葡萄酒喜爱者》（Wine Enthusiast）、《葡萄酒审核家》（Wine Spectator）以及帕克团队（Robert Parker Team）94分的高分好评，帕克团队在品鉴后还表彰这款酒“风韵充实，口感详尽且富裕精力，陈年后会有更好的呈现”。
2012年金钟酒庄红葡萄酒（图片源头：www.angelus.com）
详尽大气的柏菲
柏菲酒庄的历史最先可能追溯到公元四世纪，其地址的土地早在那时候便开始种植葡萄。1955年，圣埃美隆第一次分级评定时，柏菲乐成入选一级B等酒庄。1988年，佩斯（Perse）家族收买柏菲酒庄，并投入少许人力、物力以及财力来周全刷新以及降职酒庄。功夫不负分心人，在佩斯家族的统率下，柏菲凭仗卓越的表如今2012年乐成降职一级A等酒庄，使“左岸有拉菲（Chateau Lafite Rothschild），右岸有柏菲”的美名粗浅夷易近心。柏菲酒庄也特意为这一年份的酒标妄想了新的图案。
柏菲酒庄（图片源头：www.vignoblesperse.com）
柏菲酒庄往年的酒标个别以红色为基调，饰以酒庄的主体修筑以及由绿色装点的葡萄园图案。为了纪念这个特意的年份，2012年份的柏菲葡萄酒以玄色为底色，翰墨以及图画均由银色勾画，气焰详尽，沉稳大气。这款酒分说取患了《葡萄酒审核家》、帕克团队以及驰名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）95分的高分，萨克林还表彰其“具备紫罗兰以及檀香木的香气，酒体中等至丰满，单宁详尽，是一款幽美的葡萄酒。”
2012年柏菲酒庄红葡萄酒
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（文/Laura）
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