“蓝色粮仓”充实中国饭碗

连日来，蓝色粮仓在山东省荣成市各大陆地牧场生态养殖区，充实渔夷易近被动睁开渔业养殖管护等海上作业。中国图为渔夷易近在清理养殖筏架上的饭碗海草。李信君摄(国夷易近视觉)

在福建省霞浦县，蓝色粮仓海参这多少年逐步成为当地陆地养殖的充实支柱工业之一。图为不久前，中国工人在挑运海参食用的饭碗海带。新华网记者 姜克红摄

建树大食物不雅，蓝色粮仓既要向陆地要食物，充实也向陆地要食物。中国

近些年来，饭碗随着经济社会发展，蓝色粮仓居夷易近对于淡水产物的充实需要刚性削减。把目力投向大海，中国中国“蓝色粮仓”建树患上怎么样样?淡水养殖若何使餐桌更充实?记者妨碍了采访。

现有淡水养殖面积达3111万亩

在山东荣成，有中国南方最大的海上网箱生态养殖区——荣成市桑沟湾陆地牧场。碧蓝海线上，一排排方格养殖箱部署划一，在阳光下熠熠生辉。

作为天下农产物天文符号产物的荣成海参，眼下正值收获季节，养殖户们放松捕捞，一派忙碌征兆。“刚出海的海参，胖嘟嘟十分可爱，摔到箱子里‘Q弹’十足，能蹦跳起来，咱们说这是‘会舞蹈’的好海参。”当地渔夷易近喜滋滋地说，“往年收获还不错。”

荣成是中国海参主产区之一，海参养殖总面积达20多万亩，有潮间带、池塘、底播3种养殖方式。近些年来，荣成连结科技兴海、生态兴渔，淡水养殖面积达58.3万亩，成为中国首批国家级水产瘦弱养殖以及生态养殖树模区。

沿着海岸线南下300多公里到山东日照，黄海冷水团三文鱼养殖已经实现量产。最新的全潜式深远海三文鱼养殖集群式网箱——山东财金“海上粮仓壹号”，未来全副6个网箱投用后，年产三文鱼可达1000吨。据山东省农业村落子厅介绍，山东深挖陆地渔业发展后劲，累计建树国家级陆地牧场67个、约占天下40%。

除了山东外，一批沿海省份也在加速建树陆地牧场：广东省新建成重力式深水网箱、自升式桁架类网箱，发展淡水种业，发掘深远海养殖后劲种类;浙江省加速增长“海上万万工程”，依据陆地捕捞渔船特色，突出牢靠理念，兼顾渔业发展津贴资金建成引领渔船1073艘、动员全省7000艘渔船配置装备部署整治刷新，降职渔船牢靠水平……

“我国现有淡水养殖面积3111万亩，养殖用海成为18亿亩耕地之外向陆地要热量、要卵白、扩充食物提供的紧张资源因素保障。”人造资源部海域海岛打点司以及农业村落子部渔业渔政打点局无关负责人说。

据统计，2023年，天下兼顾渔业发展津贴资金3.9亿元反对于39个国家级陆地牧场树模区建树。妨碍当初，天下已经建成陆地牧场300多个，其中国家级陆地牧场树模区169个，用海面积超过3000平方公里;沿海各地已经建成重力式网箱2万余口、桁架类网箱40个、养殖工船4艘，2022年深远海养殖水体4398万立方米，产量39.3万吨，比“十三五”早期分说削减3.3以及2.4倍。

“经由30多年的发展，中国远海渔业取患了使人瞩目标发展造诣。”中国远海渔业协会会长张显良对于记者说，“好比，中国被动发展水产养殖，鼎力实施减船转产，周全实施陆地渔业资源总量打点制度，实现腹地当地七大流域、四大海域休禁渔制度全拆穿困绕，建树陆地牧场以及水生生物呵护区。可能说，中国渔业发展对于全天下渔业资源迷信养护以及可不断运用作出了紧张贡献。”

耕海牧渔，背靠科技实力

淡水养殖从近岸走向离岸、远海，是渔业发展的外在需要以及时事所趋。

“与传统养殖方式比照，深远海养殖的配置装备部署装备加倍先进、养殖技术加倍争先、工业链加倍残缺。”农业村落子部渔业渔政打点局相干负责人介绍，发展深远海养殖除了可能削减低劣水产物提供外，还能实用动员水产育种、预制菜加工等相干工业发展，缩短工业链、降职价格链，有力增长淡水养殖向今世化转型降级。

发展深海养殖、壮大陆地经济，紧张在科技。

先看配置装备部署装备水平。日后，中国深远海养殖装备主要包罗网箱(重力式网箱、桁架类网箱)、围栏以及养殖工船。重力式网箱可能实如今20米水深的湾口凋谢海域晃动养殖，是当初深远海养殖最主要、最成熟的养殖模式;桁架类网箱开收回了全潜式、半潜式、浮式、座底式等多种规范;全天下首艘10万吨级养殖工船“国信1号”于2022年交付经营，让中国深远海大型养殖工船工业实现为了由0到1的进阶发展。青岛国信总体副总司理董光阴介绍，“国信1号”由青岛国信总体投资4.5亿元建造，“游弋式船载舱养模式”把陆地上的养殖场搬到远海，较传统网箱养殖密度普及4至6倍，养殖周期延迟1/3。

前不久，国信中船痴呆渔业大型养殖工船003号船也已经开始建造。整船在结构、舱室、系统、配置装备部署等方面妨碍了周全优化妄想，引入了新型养殖、鱼体加工系统，大幅普及了斲丧功能以及经济效益;新增了太阳能光伏系统，实用着落了船舶能耗。

装备强，工业发展后劲就足。为了进一步降职中国渔业装备智能水平，农业村落子部在农业紧张中间技术攻关名目中又削减渔用传感器、机械人以及中间算法等钻研内容，加速增长渔业装备被动化、智能化。

再看育种等配套技术。针对于深远海养殖，沿海各地散漫实际研发了一批适养新种类，大东洋鲑、军曹鱼等高值种类的选育使命也在加速增长。“种子是农业的‘芯片’，是确保国家食粮牢靠以及农业高品质发展的紧张基石，水产种业也是种业复原行动的紧张内容。”张显良介绍，去年，初次天上水产养殖种质资源普查周全实现，摸清了800多个水产养殖种质资源的群体规模以及区域扩散，实现为了61个大批物种以及251个特色物种的系统审核。

增长淡水养殖业提档降级

优化养殖用海打点、推广生态化养殖用海方式，是增长淡水养殖业提档降级、建树“蓝色粮仓”的紧张根基。

2023年12月，人造资源部办公厅、农业村落子部办公厅正式宣告《对于优化养殖用海打点的看护》(如下简称《看护》)，从迷信判断养殖用海规模与妄想、分类管控新增养殖用海、安妥解决现有养殖用海等六方面提出一系列政策措施。

一方面，安妥解决存量，分类管控新增。

人造资源部海域海岛打点司以及农业村落子部渔业渔政打点局无关负责人介绍，中国大规模淡水养殖始于上世纪八十年月，养殖用海历史悠长，详尽成果错综重大，有些已经不适宜现有空间妄想或者生态呵护红线管控要求，有些未依律例画用海审批手续，要从呵护社会晃动大局登程，看风使舵，安妥解决。

与此同时，当初中国养殖用海方式多样，经营主体多元，需要分类接管管控措施，清晰打点要求。《看护》要求，对于改动海域人造属性的围海养殖，要严酷操作新增用海规模;对于经营性养殖用海，鼓舞以市场化的方式出让;对于家养投礁式陆地牧场，要迷信评估，公平判断用海方式以及规模。

另一方面，减轻渔夷易近负责，增长绿色养殖。

呵护传统渔夷易近的根基权柄是保障夷易近生以及社会晃动的紧张根基。《看护》清晰，划定未必畛域的渔夷易近传统养殖海域，进一步优化养殖用海恳求审批挨次，依法减免海域运用金，着实减轻传统渔夷易近负责。

与传统养殖方式比照，生态瘦弱养殖模式配置装备部署装备更先进、养殖技术更争先、斲丧方式更功能、对于陆地生态情景的影响较小。人造资源部无关负责人呈现，要被动鼓舞推广生态瘦弱养殖模式，增长养殖生态环保资料运用，普及养殖配置装备部署以及装备的今世化水平，增长水产养殖业绿色高品质发展。

放眼久远，淡水养殖的生态效益、经济效益以及社会效益有望进一步呈现。“未来，我国的淡水养殖应不断连结走绿色可不断发展道路，优化工业结构、增长转型降级、普及品质效益、严控发展规模，经由迷信养护以及可不断运用渔业资源，助力远海渔业实现高品质发展。”张显良说。