唐培里侬2009年份香槟将早于2008年份宣告
2017年7月，唐培里侬香槟王（Dom Perignon）将宣告三个年份的将早新酒款：2009年份干型香槟（Champagne）、2005年份的于年桃红香槟以及2000年份的P2收藏系列香槟。值患上一提的份宣是，2009年份的唐培香槟将早于2008年份宣告。
在起初负责the drinks business 的年份采访时，唐培里侬香槟王的香槟低级品牌司理尼可洛·拉加佐尼（Niccolo Ragazzoni）批注道：“2009年是一个燥热的年份，有利于产出丰满的将早香槟，因此比起较为冰凉的于年2008年，其葡萄酒更早达到顶峰状态。份宣”
到当初为止，唐培除了2001年外，年份唐培里侬香槟王曾经陆续宣告了2000到2009年份的香槟香槟。拉加佐尼确认继2015年9月宣告2006年份香槟后，唐培里侬香槟王将不宣告2007年份的香槟。“尽管总酿酒师查德·杰弗里（Richard Geoffroy）有着每一年都生产一款年份香槟的愿望，但他觉患上2007年份的香槟不具备唐培里侬香槟王应有的特色。”他进一步诠释道。
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依据the drinks business以前的报道，在2007年的香槟产区，因为冬日天气很以及顺，葡萄树着花早，且随同着史上至多云的炎天，因此斲丧者们都面临着葡萄成熟不均或者侵蚀的逆境，品质纷比方。总体来说，霞多丽（Chardonnay）受到的影响较小。那些担当着危害、较晚采收的斲丧者则收获了加倍成熟的葡萄。这些葡萄园方位更好且把握了精确机缘的斲丧者决定宣告2007年份的香槟。
而2008年被觉患上是一个极佳的年份，是香槟产区继2002年这个传奇年份以来最佳的一个年份。其春天以及9月份去世板晴朗，愿望季中期天气较冷，因此产出的葡萄品质佳，酸度高。2009年份也是一个让香槟产区的斲丧者们鼓舞的年份。它被拿来比照1982以及1989年份，这都是黑皮诺（Pinot Noir）绚烂绚烂的年份。
同时，拉加佐尼看护the drinks business，唐培里侬香槟王削减势头最佳的酒款为P2收藏系列香槟。他觉患上将唐·培里侬收藏系列（Oenotheque）更名为P2收藏系列所取患上的成果十分不错，这患上益于在2016年投放的由奥斯卡患上主克里斯托弗·沃茨（Christophe Waltz）拍摄的广告。
唐培里侬对于立年份的香槟会陈酿差此外光阴，逐级蜕变，这些紧张光阴点又被称为“顶峰”，即在差此外光阴吐泥并发售，这样取患上的对于立年份的香槟也能有不相同的呈现。唐培里侬年份香槟在每一个顶峰都市有不相同的呈现，第一顶峰个别出如今窖酿8年后，这取决于该年份的详尽状态。而P2收藏系列香槟需要更多的光阴能耐达到其第二顶峰，这是因为它需要16年的熟成光阴。
2014年，唐培里侬将收藏系列更名为P2收藏系列。“唐培里侬的香槟从第一天起就往差此外顶峰期蜕变，以是这并非一个新的意见，但咱们觉患上比来源来的名字‘Oenotheque’（意为存工具的中间），仍是顶峰更能代表这款酒。”在宣告1988年份的P2收藏系列香槟时，查德·杰弗里向the drinks business批注道。（编译/Sophie）
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