微波辅助法香茅草精油的提取及抑菌活性钻研（二）

二、微波服从与品评辩说

一、辅助法香辅助条件对于香茅草出油率的茅草影响

由表2可能看出，在其余条件都相同的精油状态下，在水蒸气蒸馏前退出NaCl以及削减微波辅助可能普及香茅草的取及出油率。可能的抑菌原因是，退出NaCl能着落精油在水中的活性消融度，易于油水份袂，钻研使动物细胞易于割裂，微波以提逾越油率，辅助法香削减微波辅助，茅草可能增强内加热效应，精油细胞壁以及细胞膜破碎成果增大，取及可能监禁出更多的抑菌挥发性成份。

二、活性香茅草区别部位的精油出油率比照

由表3可能看出，在相同的条件下，香茅草区别部位的去世板以及鲜样的出油率差距清晰（p＜0.001），其中，去世板叶样的出油率最高，可达0.513%，因此在抉择去世板叶样优化提取工艺，并妨碍抑菌活性钻研。

三、香茅草精油的单因素试验

（1）料液比对于香茅草精油出油率的影响

料液比对于香茅草精油提取率的影响见图1，随着料液比的增大香茅草精油的提取率也随着增高，当料液比增至1：15时达最高，料液比超过1：15时，出油率迅速着落。因为在共水蒸馏提取香茅草精油的历程中，假如蒸馏水的用量过小，样品不患上到短缺浸泡，加热历程中蒸馏水蒸发很快，使油不能残缺蒸出，影响出油率。可是随着料液比的削减，出油率着落，同时削减能耗以及蒸馏光阴，液面厚度未必水平上影响了微波的罗致。因此，香茅草精油提取料液比操作在1：15。

（2）NaCI品质浓度对于香茅草精油出油率的影响
 

NaCl品质浓度对于香茅草精油出油率的影响见图2，随着NaCI品质浓度的逐步削减，出油率也清晰削减，当NaCl品质浓度超过1.5g／L时，出油率迅速着落。退出NaCI可能增大细胞内外浸透压差，使挥发性成份可能重大溶出，能着落精油在水中的消融度，以是NaCI品质浓度操作在1.5g／L左右较适量。

（3）微波功率对于香茅草精油出油率的影响

如图3所示，当微波功率200～350W时，香茅草精油出油率急剧削减，微波功率由350～700W时，香茅草精油出油率飞快着落。这是因为外加电场浸染增强，微波引起的极性份子如水的极化浸染增强，此时，份子热行动能增大，可能在较短的光阴破损细胞壁，同时萃掏出挥发性成份。但随着微波功率不断增大，出油率着落，这是因为挥发性物资也可能重大发生氧化分解。因此，微波功率在350W时精油患上率最佳。

（4）微波光阴对于香茅草精油出油率的影响

如图4所示，随着微波光阴的削减（3～5min），香茅草精油的出油率削减，微波光阴到达5min时，出油率达到最高，但不断削减微波光阴时，出油率又迅速着落，精油提取率回升，当微波光阴达到5min时精油提取率达到最大值，5min之后提取率着落。

这可能是因为微波对于香茅草的细胞具备破膜浸染，微波光阴长，破膜速率大，出油率削减，当微波解决光阴超过5min时，细胞被破损强烈，导致精油乳化征兆严正，同时因为细胞膜的破损，导致其余有机杂质也进入到精油中，出油率着落。因此，微波光阴在5min时用微波辅助水蒸汽蒸馏法提取香茅草精油的出油率最佳。

四、正交试验优化香茅草精油提取工艺

表4直不雅合成来看，香茅草精油的最佳提取工艺为：A₁B₂C₂D₂，从极差合乐成果可知，香茅草精油的最佳提取工艺为：A₂B₂C₂D₁，为此，在相同的条件下，对于A₁B₂C₂D₂以及A₂B₂C₂D₁分说妨碍5次重复性验证试验，试验表明，香茅草精油的平均出油率分说为0.517%以及0.542%。由此可患上香茅草精油的最佳提取工艺为：A₂B₂C₂D₁，即液比为1：15g／mL，氯化钠品质浓度为1.5g／L，微波功率为350W，微波光阴为4min。

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