西班牙典型产区之普里奥拉托

摘要： 座落在西班牙西南角的西班型产普里奥拉托生产着良多风韵浓郁、酒体丰满的牙典葡萄酒，是普里良多人痛爱的葡萄酒圣地。 ABSTRACT： Located in Catalonia,奥拉 north-eastern Spain, Priorat is a famous wine region that produces intense, full-bodied wines.

在旧天下产酒国西班牙的泛滥葡萄酒法定产区中，仅有两个低劣法定产区DOCa，西班型产分说为里奥哈（Rioja）以及普里奥拉托（Priorat），牙典其中的普里普里奥拉托尽管面积不大，却名声鼎盛。奥拉追寻本文重大清晰一下普里奥拉托产区吧。西班型产

产区概况

普里奥拉托是牙典一个十分小的产区，葡萄种植面积仅有1,普里900公顷，葡萄园座落在100-750米的奥拉腹地当地山坡上，具备12个子产区。西班型产这里群山环抱，牙典远离陆地，普里故而具备较大的昼夜温差，夏昼夜晚温度可能着落至12℃，日间则最高时甚至可能达到40℃，有助于葡萄积攒风韵物资以及连结酸度。在土壤方面，普里奥拉托以独具特色的红板岩（Llicorella）而驰名，这种土壤可能很好地保存太阳给以的热量，有利于增长葡萄的成熟。

主要种类以及葡萄酒

普里奥拉托主要种植红葡萄种类，其中歌海娜（Grenache） 是这里的主导，占总葡萄种植面积的39%左右，其次是尤物酿（Carignan，也称Carinena），占葡萄总种植面积的27%，此外还种植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon，14%）、西拉（Syrah，12%）以及梅洛（Merlot，6%）；此外这里也种植了大批的白葡萄种类，好比白歌海娜（Grenache Blanc）以及马家婆（Macabeo）等。

普里奥拉托主要生产红葡萄酒，由歌海娜以及尤物酿混酿而成，酒款单宁短缺，酒精含量较高，弥漫玄色瓜果的馥郁，并随同着法国橡木桶带来的烘烤风韵。

不可不清晰的名庄

奥瓦·帕乐酒庄（Alvaro Palacios）：庄主奥瓦·帕乐（Alvaro Palacios）师从柏图斯酒庄（Petrus）的庄主让-皮埃尔·莫意克（Jean-Pierre Moueix），被《醇鉴》（Decanter）参加近代50大最具影响力的天下级酿酒师。酒庄以低产低劣的老藤歌海娜葡萄酒而驰名。

伊拉姆酒庄（Clos Erasmus）：普里奥拉托的卓越代表，葡萄酒产量十分浓密。酒庄的主打酒款是伊拉姆酒庄红葡萄酒（Clos Erasmus, Priorat, Spain），由歌海娜酿造而成，辅以大批的西拉以及赤霞珠，这款酒的200四、2005以及2013年份都取患了帕克团队（Robert Parker Points）打出的100分满分评估。（文/Estella）