2015年香槟是否有望夺回起泡酒市场第一的宝座？

摘要： 法国的年香香槟以及意大利的普洛赛克都是很受招待的起泡酒。克日，槟否有陈说呈现，有望在2013以及2014年时期，夺回的宝普洛赛克陆续两年销量争先，起泡占有行业的酒市向导位置。那末，场第2015年香槟是年香否可能夺回起泡酒市场第一的宝座，咱们刮目相待。槟否 ABSTRACT： In case you haven't heard,有望 2013 was the year in which Champagne lost its top spot to Prosecco as the world's most best-selling sparkling wine. Prosecco repeated the feat in 2014.

2013年，香槟（Champagne）败给了普洛赛克（Prosecco），夺回的宝患上到了起泡酒市场的起泡主导位置。2014年，酒市普洛赛克再次击败香槟成为全天下销量第一的场第起泡酒，乐成捍卫了起泡酒市场销量第一的年香宝座。

　　这则音讯对于某些天下驰名香槟品牌来说，无疑是重拳一击，但对于某些自制的、公共口胃的欧洲起泡酒品牌来说，却是严正的好音讯。

业内专家林赛·波默罗伊（Lindsay Pomeroy）以及里茨·撒切（Liz Thach）呈现，惟独行业内拟订一个可推广的妄想，在履历两连败后的香槟概况有望重新夺回起泡酒市场老大位置。

　　在本月月初，Wine Business网站宣告了行业合成陈说。文中作者首先指出，导致香槟损失市场占有率主要有如下四个方面的原因：一是全天下经济惊险的泛起；二是斲丧习性的变换；三是行业规定的限度；四是泛起强有力的相助对于手。因此，要想辅助香槟夺回市场占有率，重新赢患上斲丧者的兴致，应从如下四个方面勤勉：一是周全实施“2030年香槟妄想”（ Champagne Plan 2030）；二是推广“香槟适于种种场合饮用”的理念；三是捉住年轻斲丧者群体；四是给经销商提供更多的资源。

　　“2030年香槟妄想”由香槟酒庄同盟（Champagne-house union）拟订，并于2012年开始周全启动，为的便是辅助香槟品牌夺回市场占有率。尽管该项妄想在推广的历程中泛起了稍许变换，但惟独这些刷新措施患上以完造诣会给全部行业注入一剂“强心针”，香槟也会重新并吞起泡酒市场的洼地。

　　在良多人看来，香槟仅适用于某些特定的场合饮用，如庆功宴，或者作为开胃酒等；但某些斲丧商却开始另辟蹊径，以“香槟适于任何场合、任何情绪、公共口胃”的意见切入起泡酒斲丧市场。尚有一些商家推出了“香槟适量夏日烧烤、适于调制鸡尾酒”等斲丧意见来排汇斲丧者。

　　此外，他们还以年轻斲丧者为指标市场，经由app、重新妄想酒标或者妄想吸引人的广告语等方式来排汇这群特定的斲丧群体。假如香槟酒庄同盟愿望打入年轻的斲丧群体，那就还需要不断朝这个偏差勤勉。

　　在这份行业陈说中，作者总结出香槟要想重夺市场第一的位置，成为全天下斲丧量最大的起泡酒品牌，仍将面临各项挑战。但惟独接管被动实用的应答措施，就未必会重新赢患上斲丧者的关注。（编译/Sarah）