慕斯卡德大刷新: 鸽笼白、霞多丽、灰苏维翁将于明年加盟
现有的慕斯卡德(Muscadet)酿酒葡萄产地的规定曾经失效,在当地行将新出台的年加规定中,鸽笼白(Colombard)、慕斯盟霞多丽(Chardonnay)以及灰苏维翁(Sauvignon Gris)可能在入门级葡萄酒中占有20%的卡德比例。
这项新规定是大刷对于慕斯卡德的一次严正勘误。自1937年以来慕斯卡德白葡萄酒只能由勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)酿制,新鸽霞多这项规定从前从未做过变换。笼白丽灰
除了在葡萄种类方面行将推广新规定外,无关慕斯卡德在糖分及酒精含量方面的新规定会愈加灵便,如斯,入门级的葡萄酒即可能在气焰上愈加薄弱、浓郁以及舒畅。
对于斲丧者来说,这象征着将会有更多气焰的慕斯卡德葡萄酒可抉择。同时,慕斯卡德葡萄酒的金字塔结构会愈加晃动。因为测试服从呈现,与慕斯卡德酒泥陈酿(Muscadet sur Lie)以及那些生产于低级产区的葡萄酒比照,新入门级的慕斯卡德葡萄酒将会定位于易饮的葡萄酒。
新规定已经上呈至法国国家产区钻研院(France’s National Appellation Institute I’INOA),预计将会在明年失效。
此外,连结进口削减也是出台新规定的指标之一。占无关数据呈现,去年慕斯卡德对于英国的进口量与2014年比照削减了31%,进口总金额削减了23%。
思考到新入门级别葡萄酒的市场状态,克瑞斯·戴维斯(Chris Davies)呈现,如今良多年轻的斲丧者兴致传统气焰的慕斯卡德葡萄酒,同时也愈加兴致过甜度较低,果味浓郁清白的白葡萄酒,他们对于新气焰的酒并无很大的私见,因此他们将可能成为新气焰慕斯卡德葡萄酒的主要斲丧群体。(文/Crystal)
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