《葡萄酒审核家》2016百台甫酒第六、第5名出炉!
在11月30日宣告了百台甫酒榜单的第8名以及第7名之后,今日,名出《葡萄酒审核家》(Wine Spectator)在北京光阴12月1日宣告了百台甫酒榜单的葡萄第6名以及第5名酒款。
第6名
这次位列百台甫酒榜单第6名的酒审酒款是来自奥琳·斯威夫特酒庄(Orin Swift Cellars)的2014年份马谢特红葡萄酒(Orin Swift Machete, California, USA)。
图片源头:www.orinswift.com
戴夫·菲尼(Dave Phinney)学生于1998年建树奥琳·斯威夫特酒庄,葡萄是酒审加利福尼自由亚州最具影响力以及立异意见的酿酒师之一。从2000年他酿造出以仙粉黛(Zinfandel)为根基的百台监犯(The Prisoner)系列红葡萄酒开始,酒庄的红葡萄酒混酿就以鲜味而实惠的特色以及极具辨识性的酒标而不断激发爱酒人士的冷落。
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之后菲尼学生又将指标转向了收藏(Collection)系列酒款,这次以小西拉(Petite Sirah)为根基的马谢特红葡萄酒更是大获乐成。可能说,菲尼学生把握着将区别葡萄园的葡萄以及区别种类的葡萄搅浑在一起的窍门。在这款酒中,小西拉极高的成熟度使酒款单宁患上到了软化,而果味加倍馥郁的歌海娜(Grenache)以及西拉(Syrah)则给这款酒提供了骨架。
《葡萄酒审核家》酒评:94分,这款酒充实而具备呈现力,酒体重大而健壮,单宁满覆口腔,丰裕着伯爵红茶、黑巧克力、干紫罗兰以及烤姜饼的气息大风韵。李子以及黑樱桃的充实气息与森林腐殖土以及土壤的滋味相互失调,余韵环抱。酒款由小西拉、西拉以及歌海娜混酿而成。适饮期:如今至2030年。产量:15,500箱。品评人:玛丽安·沃隆比克(MaryAnn Worobiec)
第5名
位列第5名的酒款是来自普达托尼酒庄(Produttori del Barbaresco)的2011年份阿斯利红葡萄酒(Produttori del Barbaresco Asili Riserva, Barbaresco DOCG, Italy )。
图片源头:www.produttoridelbarbaresco.com
普达托尼酒庄是一家由奥尔多·瓦卡(Aldo Vacca)打点的酿酒相助社,由15个酿酒家庭配合建树于1958年。如今相助社共有54个成员,他们在250英亩的葡萄园上耕作,分心于酿制内比奥罗(Nebbiolo)混酿葡萄酒。在一些卓越年份,相助社还会生产9款繁多葡萄园葡萄酒,这些葡萄酒运用最佳的葡萄园生产的低劣葡萄酿制。
2011年9月,晴朗燥热的日间以及风凉的夜晚不断了3周,为内比奥罗的成熟提供了绝佳的情景。在欠缺的天气情景下,这款阿斯利红葡萄酒以其详尽详尽的气焰列于酒庄所有2011年份酒款的顶端。酒款运用传统方式酿制,先在不锈钢罐中妨碍酒精发酵以及苹果酸乳酸发酵,之后又被置入2,500-5,000升的木桶中陈酿3年。
图片源头:www.produttoridelbarbaresco.com
《葡萄酒审核家》酒评:96分,这款酒散发着浓郁的樱桃、玫瑰、甘草、焦油以及烟草的浓郁香气,带有香料以及矿物资的的滋味,口感会集、详尽而富裕呈现力,具备良多不错的特质,余韵悠长,带有瓜果、灌木丛以及矿物资的气息。适饮期:2018年至2032年。产量:1,100箱。品评人:布鲁斯·桑德森(Bruce Sanderson)
其余评分:詹姆斯·萨克林(James Suckling)95分
《葡萄酒审核家》2016百大葡萄酒的前四名将在接下来的两天宣告,请不断关注红酒天下网,咱们将为您带来最新的报道。(文/Olivia)
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