最佳海鲜与最差海鲜大排名

2013-11-06 21:58:41 品评： 字体巨细 T T T

海鱼及贝类海鲜因为口胃鲜美、最佳最差营养充实而备受斲丧者兴致。海鲜海鲜可是大排，海鲜也有黑白之分。最佳最差美国《吃好》杂志最新载文，海鲜海鲜注销应该吃的大排最佳海鲜与不应吃的最差海鲜排名。

最佳海鲜排名

1.长鳍金枪鱼。最佳最差良多金枪鱼汞含量较高，海鲜海鲜可是大排来自美国以及加拿大英属哥伦比亚区域的长鳍金枪鱼含汞量在牢靠畛域之内。较小的最佳最差金枪鱼(9千克如下)中汞及传染物含量很低。

2.家养三文鱼。海鲜海鲜来自阿拉斯加以及瑞典等冷水水域的大排家养三文鱼营养充实。1份约85克的最佳最差家养三文鱼含1210毫克欧米伽3脂肪酸，很少含有传染物。海鲜海鲜

3.养殖牡蛎。大排钻研发现，1份85克的养殖牡蛎含有超过300毫克的欧米伽3脂肪酸以及约为1/3日推荐量的铁。需要留意的是，贝类可能含有细菌，生吃前假如解决不妥重大体病。

4.家养沙丁鱼。沙丁鱼是价格自制、营养充实的超级食物。一份85克的沙丁鱼含欧米伽3脂肪酸1950毫克，大大超过三文鱼以及金枪鱼。此外，家养沙丁鱼还含有充实的维生素D，来自安定洋海域的家养沙丁鱼最佳。

5.虹鳟鱼。湖泊鳟鱼含传染物较多，可是淡水养殖的虹鳟鱼在传染物防护及养殖饲料方面都患上到迷信操作，因此食用更瘦弱、更牢靠。

6.淡水大马哈鱼。网箱养殖的淡水大马哈鱼处于敞开的水域，不受多种情景传染物的影响，需要喂食的饲料也更少。一份85克淡水大马哈鱼的欧米伽3脂肪酸含量为1025毫克。

最差海鲜排名

1.蓝鳍金枪鱼。天下野活泼物基金会曾经将蓝鳍金枪鱼参加“2010年10大濒危物种”名单，环保机关正在倡导呵护蓝鳍金枪鱼，可是其价格依然居高不下，每一条售价高达17.7万美元。美国情景呵护基金协会指出，最紧张的是，蓝鳍金枪鱼中汞以及多氯联苯含量极高，倒楣瘦弱。

2.智利海鲈鱼。美国情景呵护基金协会宣告斲丧指南倡导，智利海鲈鱼汞含量高，成年人每一个月别吃超过2次，12岁如下儿童每一个月不超过1次。

3.石斑鱼。石斑鱼寿命可达40年。它汞含量偏高，美国情景呵护基金协会倡导尽量即便少吃或者不吃。

4.瘦弱鱼。瘦弱鱼滋味鲜美，但因为太甚捕捞，其生涯情景日益受到破损。为了物种呵护，最佳别吃瘦弱鱼。

5.罗非鱼。罗非鱼寿命也比照长，汞含量相对于较高，倡导少吃或者不吃。

6.养殖鲑鱼。养殖鲑鱼的一大成果是寄生虫以及疾病较多，以是个别会喂食少许的养殖饲料以及抗生素，其多氯联苯含量也偏高。美国情景呵护基金协会倡导少吃或者不吃。

（性命时报）