对于梅洛的多少件小趣事
比照起“红葡萄种类之王”赤霞珠（Cabernet Sauvignon），梅洛（Merlot）尽管稍显低调，梅洛但也自有一片乾坤，少件事以其丰满柔顺的小趣口感在全天下畛域内收获了有数迷弟迷妹。明天，对于的多咱们就来聊聊对于梅洛的梅洛多少件小趣事。
图片源头：Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut
1. 梅洛是法国种植最宽泛的葡萄种类
梅洛源头于法国波尔多（Bordeaux），现宽泛种植于法国各大产区，小趣是对于的多法国种植面积最广的葡萄种类。尽管，梅洛它这么受招待也是少件事有原因的。除了可能独挑大梁，酿造顶级的繁多种类葡萄酒之外，梅洛仍是一个卓越的混酿好搭档，深患上酿酒师的欢心。身为波尔多混酿（Bordeaux Blend）的主力军之一，梅洛与赤霞珠及品丽珠（Cabernet Franc）强强联手，配合造诣了许良多多出彩悦耳的琼浆佳酿。
2. 梅洛是全天下第二大最受招待的葡萄种类
贵为法国最受追捧的种类之一，梅洛在国内市场上的受招待度人造也不会低，紧跟头等国内种类赤霞珠之后。尽管它不如赤霞珠那般夺目夺目，但也不乏闪光点，自有一番风韵。在千千万万的葡萄种类中，梅洛概况是最夷易近人的一个，其典型的李子风韵、适中的酸度以及单宁以及柔顺的口感堪称无可挑剔，相对于算患上上是实至名归的“公共情人”。
3. 梅洛的外文名与一种鸟渊源颇深
梅洛的外文名“Merlot”自身的寄义为“年幼的乌鸫”（Young Blackbird）。至于“Merlot”一位从何而来，人们各有说辞。良多人它的名字源自于一种叫做“Merle”的乌鸫，因为梅洛那迷人的深蓝玄色果皮很重大让人遐想起这种鸟儿的羽毛。此外也有一些人觉患上梅洛之以是叫做“Merlot”，是因为乌鸫十分兴致啄食这种葡萄。
4. 梅洛葡萄酒曾经因一部片子而销量大减
置信良多酒迷都听说过或者看过《杯酒人生》（Side Ways）这部片子，在以葡萄酒为题材的片子之中，这无疑是最乐成的作品之一。尽管如斯，它也相对于不会是梅洛葡萄酒斲丧商兴致的一部片子，因为片子中的主角迈尔斯（Miles）便是梅洛葡萄酒销量锐减的罪魁罪魁。
在影片中，迈尔斯说了一句“我相对于不喝......梅洛葡萄酒！”，毫无保存地表白了对于梅洛葡萄酒的厌恶。而在事实生涯中，良多痴迷迈尔斯的不雅众把他的这句话当成为了圣言，也随着将梅洛残缺翦灭在外，导致梅洛葡萄酒的销量大幅上涨。因为这部片子，当时良多种植梅洛的葡萄园都改种了黑皮诺（Pinot Noir）。所幸的是，经由多年的挣扎后，梅洛葡萄酒重拾了今日的光线。不外，一部片子居然能对于葡萄酒行业产生如斯大的影响，多多少少都市让人感应难以构想。
5. 天下上最受追捧的葡萄酒之一便是由梅洛酿造而成的
在葡萄跑堂藏家的眼里，柏图斯（Petrus）毋庸置疑是铛铛代上最使人垂涎的葡萄酒之一。而它正是由高比例的梅洛酿造而成的，自2011年份酒款起，柏图斯更是一改波尔多产区多个种类混酿的传统手法，残缺接管梅洛酿造，成酒质地柔顺而又别具结构感，包罗黑醋栗、黑莓、薄荷以及巧克力的风韵，余味特意悠长，舒畅淋漓地彰显出了梅洛的魅力。近30年间，柏图斯就取患了帕克团队（Robert Parker Points）的7次满分盛赞，是众人公认的法国两大酒王之一，单瓶售价可高达5,000美元（约合国夷易近币33,871元），加之产量浓密，实为千金难求。
6. 基于产区天气的区别，梅洛葡萄酒具备两种差此外典型气焰
基于产区天气的差距，梅洛葡萄酒可展现出两种差此外气焰，其中比照罕有的是来自阿根廷、澳大利亚及美国加州（California）等产地的国内气焰梅洛葡萄酒。这种气焰的梅洛葡萄酒接管高成熟度的葡萄酿造，成酒酒体丰满，酸度低至中等，单宁适中且较为柔顺，酒精度高，带有黑莓、黑李子以及黑樱桃等玄色瓜果风韵，无心甚至会呈现出瓜果蛋糕以及巧克力的特色。而产自法国波尔多等天气相对于风凉的产区的梅洛葡萄酒则愈加详尽含蓄，比照之下也不那末宽泛。这种气焰的梅洛葡萄酒以草莓及李子等红色瓜果特色为主导，陪同些许动物性气息，单宁加倍短缺，酸度也更高。（文/Shelly）
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