桂香虾肥！肇庆高要“高桂虾”+肉桂亮相农交会

“罗氏沼虾很肥沃，虾球虾片我也兴致！桂香高肉桂亮”

“我在尝高桂虾预制菜，虾肥相农好吃又不便。肇庆”

11 月 9 日，高桂虾第二十届中国国内农产物交易会在青岛举行，桂香高肉桂亮来自广东省肇庆市高要区的虾肥相农特色劣势农产物集合参展亮相。高要展区以蓝色为主色调，肇庆流线型妄想尽显大气，高桂虾共有 10 个展台会集展现罗氏沼虾、桂香高肉桂亮高要肉桂、虾肥相农高要丝苗米、水产预制菜等产物，引来参会洽购商以及市夷易近的立足围不雅。

“曾经有多少十家来自天下各地的洽购商咱们洽谈对于接，市夷易近同伙们试吃后也买了良多批发产物回去。”展区负责人于萌呈现，本次参展也是向天下展现高要区今世农业工业园在罗氏沼虾、丝苗米、预制菜工业链上阶段性成果的一次机缘。

高若是“中国罗氏沼虾之乡”，也是“中国肉桂名县”，近些年来高要鼎力增长两大工业融会发展，立异探究的全新品牌“高桂虾”在展位上也充实吸睛。“高桂虾”是罗氏沼虾在养殖历程中与肉桂树共栖共生，采食肉桂物资的罗氏沼虾体色赫然、肉质紧致、口感舒畅、富裕弹性。

陈彦成 摄

据洽购商反映，高要罗氏沼虾品质高，上市光阴正好为天下虾类市场空缺期，产物十分有劣势。对于此展区负责人介绍，患上益于高要区特意人造的养殖情景，以及罗氏沼虾规范化养殖技术、“越冬技术”，让广漠斲丧者在虾类旺季也能吃上肥沃鲜嫩的罗氏沼虾，同时成为春节等节日聚餐的桌上佳肴。

“咱们是餐饮企业，这次是特意来找高要预制菜提供链的。”正在冰柜边逐个问询产物的洽购商说道。以及洽购商对于接的负责人介绍，罗氏沼虾预制菜产物也备受招待。

据悉，高要区是广东水产物加工进口紧张基地，全区环抱罗氏沼虾等特色工业建树粤港澳大湾区(肇庆高要)预制菜工业园，加大对于罗氏沼虾预制菜产物的加工以及研发的反对于，日后依靠广东省预制菜散漫钻研院高要分院、粤菜徒弟培训中间等，已经研收回盐焗虾、虾仁士豆球、油焖香辣大虾、天妇罗等12道罗氏沼虾预制菜产物，相干产物己不断投放市场。

同时，高要被动增长低劣丝苗米+罗氏沼虾组合开辟系列品质高真个预制菜系列产物，将“高条理产物,斲丧新需要”理念融入产物中，增长低劣丝苗米、罗氏沼虾工业降级以及融会发展。

据悉，高要罗氏沼虾养殖面积超 10万亩，年产量约4.5万吨，养殖面积天下最大、产量以及综合产值也是天下最高。接下来，高要将在种苗选育、塘头养殖、产物研发、市场交易、物流仓储等五大发面发力，不断降职罗氏沼虾品质以及品牌影响力，增长罗氏沼虾全工业链高品质发展。

【规画】丘志勇 蔡丽君

【兼顾】吴银璇 梁超文 王磊 黄楚璇

【记者】卓倩

【源头】南方村落子报