詹姆斯·萨克林2016年10大新西兰名酒榜单！
克日，詹姆斯·萨克林（James Suckling）民间网站宣告了2016年新西兰10台甫酒，新西共有7个酒庄入围，兰名有3座酒庄占有两个名额。酒榜让咱们看看这10款最佳的詹姆新西兰葡萄酒都是些甚么酒吧！
第10名：2012年份瑞本琼瑶浆白葡萄酒（Rippon Gewurztraminer,斯萨 Central Otago, New Zealand）
詹姆斯·萨克林：96分
图片源头：Rippon
瑞本酒庄（Rippon）位于新西兰中部奥塔哥（Central Otago）的新西瓦纳卡（Wanaka）湖畔。湖水传染着葡萄园的兰名空气、调节着葡萄园的酒榜气温，使这里的詹姆葡萄能在最适量的情景中愿望。与波尔多（Bordeaux）那些驰名的斯萨酒庄区别，瑞本酒庄在国内可能没那末驰名，克林可是我对于这个酒庄以及这款酒的印象却颇为深入。早在往年7月的一次品鉴会上，我就曾经喝过2011年份的这款酒，它典型的荔枝香气，让人一闻便知是琼瑶浆。此外，酒款还带有少许花香以及橘类瓜果的馥郁，十分迷人。品味当时，这款酒则更让人无奈淡忘，酒款有着十分舒畅的酸度，口感略带一丝微甜，属于半干型葡萄酒，但酸甜十分失调，不半分甜腻感。饮用之时，并无觉患上到酒精度很高，可是拿起酒瓶一看却发现它酒精度高达14度，这是因为酒款酿制患上十分失调，让人体味不到它的酒精，可是这样一款酒也十分重大让人醉倒。
有幸喝到过的2011年份瑞本琼瑶浆
除了酒款自身，它的葡萄园也颇有特色。酒庄的葡萄园是残缺接管生物能源法打点，以是这里的葡萄酿造进去的葡萄酒都十分清白，特色赫然。可是生物能源法也使患上葡萄园的产量着落，这款酒每一年的产量仅有360箱，因此每一瓶酒均堪称是可遇不可求。
除了琼瑶浆，瑞本酒庄2012年份的黑皮诺（Pinot Noir）则是占有着第7的位置。
第9名：2015年份飞腾班诺本园黑皮诺红葡萄酒（Felton Road Bannockburn Pinot Noir, Central Otago, New Zealand）
詹姆斯·萨克林：94分
飞腾班诺本园黑皮诺（图片源头：Felton Road）
飞腾酒庄（Felton Road）同样位于中部奥塔哥，酒庄的名字源于当地一条公路——飞腾路。酒庄建树于1991年，尽管建树的光阴不长，可是其在全天下曾经有了未必的名声，被觉患上是新西兰最卓越的酒庄之一。这款酒来自班诺本葡萄园（Bannockburn），这个葡萄园位于朝北的山坡上（南半球的背阴坡），园内土壤以砾石以及砂质粘土为主，十分适应黑皮诺的愿望。与瑞本酒庄相同，飞腾酒庄也同样是运用生物能源法来打点葡萄园，以保障酿造进去的葡萄酒特色赫然、风韵清白。
除了这款黑皮诺，酒庄的三区黑皮诺（Felton Road Block 3 Pinot Noir）则是占有着第3的位置。
第8名：2014年份双蛙黑皮诺红葡萄酒（Two Paddocks Pinot Noir, Central Otago, New Zealand）
詹姆斯·萨克林：95分
图片源头：Two Paddocks
双蛙酒庄（Two Paddocks）位于中部奥塔哥，建树于1993年，是一座小产量的杰作酒庄。最后，酒庄酿造的葡萄酒只在亲友好友之间分享，直到1999年才开始对于外发售葡萄酒。尽管酒庄的历史并不长，可是酒庄的葡萄酒在上市后就取患上过新西兰最驰名的葡萄酒大赛新西兰航空葡萄酒大赛（Air New Zealand Wine Awards）的金奖。
双蛙酒庄的这款黑皮诺的气焰与勃艮第（Burgundy）区别，它具备加倍薄弱的口感，风韵也愈加会集，且极具陈年后劲。詹姆斯·萨克林觉患上这款酒要到2019年之后才会残缺进入适饮期，而它能陈放至2025年日后。
第7名：2012年份瑞本熟藤黑皮诺红葡萄酒（Rippon Mature Vine Pinot Noir, Central Otago, New Zealand）
詹姆斯·萨克林：96分
2009年份瑞本熟藤黑皮诺（图片源头：Rippon）
这款酒同样来自瑞本酒庄，是瑞本酒庄最卓越的黑皮诺红葡萄酒。
第6名 & 第5名：2014年份爱斯卡门酒庄库佩黑皮诺红葡萄酒（Escarpment Kupe Pinot Noir, Martinborough, New Zealand）以及2014年份爱斯卡门酒庄帕喜黑皮诺红葡萄酒（Escarpment Pahi Pinot Noir, Martinborough, New Zealand）
这两款酒都来自爱斯卡门酒庄（Escarpment），第6名是爱斯卡门酒庄库佩黑皮诺红葡萄酒，第5名是爱斯卡门酒庄帕喜黑皮诺红葡萄酒，詹姆斯萨克林给这两款酒的评分都为97分。
12年份库佩黑皮诺（图片源头：Escarpment）
爱斯卡门酒庄（Escarpment）位于新西兰马丁堡（Martinborough）产区，酒庄的酿酒师一职由莱瑞·麦肯纳（Larry McKenna）负责。莱瑞·麦肯纳是新西兰最驰名的酿酒师之一，特意长于酿造黑皮诺红葡萄酒。他被种种品酒杂志以及品评家冠以“黑皮诺王子”、“黑皮诺学生”、“黑皮诺传奇”以及“黑皮诺巨匠”的称说。《葡萄酒审核家》（Wine Spectator）更是称莱瑞为新西兰黑皮诺的教父，正是因为他，马丁堡区域甚至天下的黑皮诺的多样性以及后劲能耐昭然于世。
第4名：2014年份新乾坤黑皮诺红葡萄酒（Ata Rangi Pinot Noir, Martinborough, New Zealand）
詹姆斯·萨克林：96分
2009年份份新乾坤黑皮诺（图片源头：Ata Rangi）
新乾坤酒庄（Ata Rangi）位于新西兰马丁堡产区，以酿造黑皮诺红葡萄酒而驰名。1980年，克利夫·佩顿（Clive Paton）在马丁堡购买了5公顷的葡萄园，建树了新乾坤酒庄。酒庄发展至今，葡萄园总面积曾经由原来的5公顷回升到40公顷了。每一年的产量也达到了12,000箱。驰名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）曾经将酒庄评估为“新西兰最卓越的酒庄之一”。
第3名：2015年份飞腾三区黑皮诺红葡萄酒（Felton Road Block 3 Pinot Noir, Central Otago, New Zealand）
詹姆斯·萨克林：97分
第3名来自前文曾经介绍过的飞腾酒庄。三区（Block 3）是来自酒庄最先的一块葡萄园艾姆斯园（Elms），这款葡萄园是1991年由庄主斯图尔特·艾姆斯（Stewart Elms）亲自选定，是酒庄的“立庄之本”。
第2名：2014年份三圣山霍马吉西拉红葡萄酒（Trinity Hill Homage Syrah, Hawke's Bay, New Zealand）
詹姆斯·萨克林：98分
在一个以黑皮诺以及长相思（Sauvignon Blanc）见长的国家里，彷佛很少泛起西拉（Syrah）的身影。可是三圣山酒庄（Trinity Hill）的西拉却乐成战败了萨克林，成为了2016年10台甫酒的第二名。
三圣山酒庄（Trinity Hill）位于新西兰的霍克斯湾（Hawke's Bay），葡萄园除了种植有西拉，尚有西班牙的丹魄（Tempranillo）、葡萄牙的国产多瑞加（Touriga Nacional）以及意大利的蒙特布查诺 （Montepulciano），着实是一个与众差此外新西兰酒庄。
第1名：2013年份贝西尔黑皮诺红葡萄酒（Bell Hill Pinot Noir, Canterbury, New Zealand）
詹姆斯·萨克林：98分
图片源头：Bell Hill
贝西尔酒庄（Bell Hill）是幸福的，它的建树者马塞尔·吉森（Marcel Giesen）以及沙文·威尔德森（Sherwyn Veldhuizen）在挨近北坎特伯雷（North Canterbury）一个老石灰采石场的中间开拓了葡萄园。这个葡萄园面被动小，但却有着勃艮第金丘（Cote d’Or）的土壤，是黑皮诺最兴致的土地。杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）曾经说：“贝西尔酒庄原本可能种植加倍驰名的长相思（Sauvignon Blanc），以达到快捷赚钱的指标。可是出于对于土地的敬畏，他们抉择在这片土地上种植最娇贵的黑皮诺，这种做法倒让人感应他很重大。”可是这份坚守也为酒庄带来了很大的资金压力，罗宾逊在早多少年拜候酒庄的时候，酒庄甚至不通电。
两个有情怀的人，守着贝西尔酒庄那2.4公顷的葡萄园，分心地酿造黑皮诺红葡萄酒，这样的一份勤勉，想不登顶榜国都难。
看完这份榜单，可能良多人会求知，新西兰最驰名的长相思居然不在榜单中？詹姆斯·萨克林是这样说的：“尽管这个国家85%的葡萄酒都是长相思，可是除了长相思之外，新西兰其余种类的葡萄酒也都有着极高的品质，需要一双慧眼去发现他们。最近新西兰的黑皮诺尤为卓越，因为在这多少十年间，酿酒师精进了他们的酿酒技术，种种新的酿酒理念也相继降生，使这个“会语言”的葡萄种类（黑皮诺不断被誉为呈现风土以及酿酒技术的葡萄种类）展现出种种差此外气焰。此外，在经由多少十年的作育后，新西兰黑皮诺的葡萄藤曾经有了未必的年纪，使葡萄酒的品质也患上到了进一步降职。”（文/Xavier）
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