莱姆贝格葡萄酒：来自酒名的烦恼

摘要： 莱姆贝格葡萄酒就如一颗尘掩的莱姆珍珠，在美国葡萄酒历史中鲜有泛起，贝格但仍是葡萄拆穿困绕不了其卓越的品质。本文带您一起走近这款怪异的酒自酒名葡萄酒。 ABSTRACT： Lemberger is 莱姆a delicious wine. However, many customers were turned off for its stinky name. As a matter of fact, Lemberger is part of American’s winemaking history. This article introduces this mysterious grape variety to you.

假如莱姆贝格葡萄酒（Lemberger）有个更好听的名字，概况它会是贝格华盛顿酒业的夺目明星。可怜的葡萄是，莱姆贝格葡萄酒在美国葡萄酒历史中却鲜有泛起，酒自酒名受其名字的莱姆影响，人们对于它并非很感喜爱。贝格

莱姆贝格是一种红葡萄种类。听说，酒自酒名它听说源头于奥天时或者德国区域。莱姆1941光阴盛顿州立大学（Washington State University）初次在雅基玛谷（Yakima Valley）的贝格试验站妨碍试种，这也是葡萄莱姆贝格葡萄第一次走进美国邦畿。

　　被称为“华盛顿葡萄酒之父”的沃尔特·克罗尔（Walter Clore）是推广莱姆贝格葡萄酒的先驱者。他发现莱姆贝格种类夏日耐寒，可能在克伦比亚河谷很好地生涯。以是他判断，概况莱姆贝格可能成为华盛顿的特色种类，就像加州的仙粉黛（zinfandel）相同。现存的一些特别的商业葡萄树种植于1976年。约翰·威廉向华盛顿州立大学要了一些葡萄树，在华盛顿红山的葡萄园妨碍试种。

　　可怜的是，斲丧者每一每一会因为这款葡萄酒的名字而作废了购买它的念头，因为它的英文读音有点像“苦涩的奶酪”的意思。一些庄主试验着用它的德国名字（blaufrankisch）妨碍销售，不外销售状态依然很蹩脚。

　　欧纳酒庄（Kiona Vineyards& Winery）以及酿酒厂不断反对于莱姆贝格葡萄酒的斲丧，该酒庄种植了17英亩（6公顷）莱姆贝格葡萄树，每一年斲丧2,500箱莱姆贝格葡萄酒。斯科特·威廉（Scott Williams）是欧纳酒厂的首席酿酒师，他每一年可能用17亩土地产的葡萄酿出2,500箱的酒。“销售这种葡萄酒就像滚石上山相同”，他说道。

　　来自加州的杰德·斯蒂尔（Jed Steele）为其名下的星光酒庄（Shooting Star）酿造的莱姆贝格红酒用了一个十分富裕构想力的名字“蓝法郎”（Blue Franc）。提及来斯蒂尔与莱姆贝格红酒渊源颇深。早在1960年斯蒂尔还在贡萨格大学学习的时候，他就爱上了莱姆贝格葡萄酒，之后在20世纪90年月他就不断负责圣密夕酒庄（Ste. Michelle）的顾问。

　　贾罗德·博伊尔（Jarrod Boyle）负责斯蒂尔酒庄葡萄的种植，1998年，他在马天堂山（Horse Heaven Hills）的山脊酒庄（Ridge Vineyard）种了9英亩莱姆贝格葡萄。博伊尔在他夷易近众的葡萄酒俱乐部也酿了一些莱姆贝格葡萄酒。出人预料的是，这些葡萄酒十分受招待甚至于短期内就已经售罄。

　　莱姆贝格葡萄在华盛顿的种植面积曾经一度达到了200英亩，如今预计不到80英亩。华盛顿州亚基马谷（Yakima Valley）的德尔索尔酒庄（Paradisos del Sol）是最近还在新种植莱姆贝格的酒庄，只是量很少。

　　莱姆贝格葡萄酒是美国酿酒史上紧张的一全副，可是却因为名字的影响出如今公共的机缘未多少，真是使人惘然啊。（编译/Blair）