纳帕谷那末驰名，这三件事你都知道吗？

摘要： 加州纳帕谷是纳帕天下上最驰名的葡萄酒产区之一。本文为你揭晓纳帕谷眼前的谷那多少件事。 ABSTRACT： Here are three surprising facts about Napa Valley.

位于加利福尼自由亚州（California）的末驰名件纳帕谷（Napa Valley）是美国驰名的酒乡，也是事都天下上最驰名、典型的知道葡萄酒产区之一。提到这个酒香四溢的纳帕产区，人们都市想起巴黎审判（Judgement of Pairs）后一举成名的谷那纳帕谷赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒，或者是末驰名件产量有限、价格高尚的事都车库酒（Cult Wine）。但纳帕谷眼前这多少件事，知道你是纳帕否都知道？

1. 纳帕谷的末驰名件葡萄酒只占加州葡萄酒总产量的4%

　　据统计，美国80%以上的事都葡萄酒产自加州，而纳帕谷葡萄酒只占加州葡萄酒总量的知道4%。但若你精密审核会发现，这个产区生产着一些天下上最高尚的葡萄酒，比喻啸鹰赤霞珠红葡萄酒（Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）以及哈兰酒庄红葡萄酒（Harlan Estate, Napa Valley, USA）。纳帕谷的赤霞珠葡萄酒不断享有很高的国内声誉，其价格远高于纳帕谷其余种类所酿的葡萄酒。

　　2. 纳帕谷具备充实的农业历史

　　历史上，纳帕谷不断是农业用地，主要种植西梅以及胡桃等农作物。19世纪，良多旧金山市（San Francisco）的贫夷易最近这里建造了种种大型的庄园。进入20世纪，纳帕谷区域削减了良多果园以及小农场，它们的数目甚至超过了葡萄园。其后，禁酒令（Prohibition）的实施导致了葡萄园的大幅削减。直至20世纪60年月，纳帕谷的葡萄园在罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）等先驱人物统率下才重获新生。时至今日，良多贫夷易近仍是兴致到纳帕谷购买葡萄园，建树酒庄。如今的纳帕谷曾经是葡萄园的天下，而不是以前的果园。

　　3. 纳帕谷95%的酒庄都是家族经营的

　　在纳帕谷，绝大少数酒庄都是家族经营的。驰名的哈兰酒庄（Harlan Estate）、贝灵哲酒庄（Beringer Vineyards）以及特拉费森酒庄（Trefethen Family Vineyards）都是家族式工业。这些酒庄都是由一些葡萄酒行业的先驱人物所建树，他们区别于平凡的贩子，把酒庄看成盈利的工具，而是将其视为一辈子的事业，违心为之投入有数血汗，愿望酒庄能代代转达上来。（文/Shirley）