三百分佳酿：2016马赛多
假如要评比诞生界上最佳的梅洛（Merlot）红葡萄酒，帕图斯（Petrus）概况毫无争议稳居榜首。马赛但假如要从波尔多之外的百分区域筛选一位候选者，那意大利的佳酿马赛多（Masseto）相对于夺患上冠军。
传奇降生
马赛多一位源自意大利语“Massi”，马赛指的百分是葡萄园里一块块的蓝色黏性土壤。这种蓝色粘土在托斯卡纳（Tuscany）至关特意，佳酿源自数百万年前被深埋于地底下的马赛陆地生物，当山丘上的百分表层土壤被侵蚀流走后，深埋地底的佳酿蓝色粘土便逐步裸呈现来。20世纪80年月初，马赛奥纳亚酒庄（Tenuta dell’Ornellaia）的酿酒顾问安德鲁·切列斯切夫（Andre Tchelistcheff）在这片山坡精选出一片7公顷的土地种植梅洛，他觉患上这片具备特意的蓝色粘土土壤的园地对于梅洛来说是绝佳的愿望地。
图片源头：www.masseto.com
于是，一款由100%梅洛造成的典型佳酿——马赛多红葡萄酒就此降生。值患上一提的是，马赛多原属于奥纳亚酒庄，后因马赛多酒款气焰有别于奥纳亚酒庄的酿酒理念，其具备者花思蝶总体（Frescobaldi）便将其从奥纳亚中别离进去，建树了自力经营的马赛多酒庄。
巨匠加盟
马赛多葡萄园（图片源头：www.masseto.com）
1991年，赫赫驰名的飞翔酿酒师米歇尔·罗兰（Michel Rolland）取代切列斯切夫成为酒庄的酿酒顾问，并负责该地位至今。对于不断扎根于波美侯（Pomerol）的米歇尔·罗兰来说，酿造低劣的梅洛葡萄酒堪称驾轻就熟，他与马赛多的时任酿酒师——来自匈牙利的蒂博尔·加尔（Tibor Gal）携手，将马赛多打造成意大利梅洛的顶峰之作。2005年，曾经任职于波尔多右岸多明尼克城堡（Chateau la Dominique）的阿克塞尔·海因茨（Axel Heinz）被聘用为马赛多的酿酒师，在陆续马赛多酒庄优异传统的同时，他又看风使舵，在葡萄园的打点方面作出优化与调整。
锋铓毕露
马赛多的首个年份为1986年，从1987年份开始正式以“Masseto”之名发售。其2001年份首度获詹姆斯·萨克林（James Suckling）满分评估。萨克林呈现：“2001年对于马赛多而言是一个‘不朽（Monumental）’的年份，这一满分年份堪称托斯卡纳史上最卓越的酒款之一。”自此日后，马赛多红葡萄酒便迅速排汇了各大酒评家以及葡萄跑堂藏家的目力，价格不断居高不下，还赢患了“意大利帕图斯”的美誉。
荣光重现
2016年，不光见证了波尔多的卓越，也是意大利托斯卡纳产区近十年来呈现最佳的年份之一。而2016年对于马赛多而言，彷佛传奇的2001年份再现，冷艳了一众酒评家及葡萄酒喜爱者。这是一个典型的年份，尽管仲春迎来了一反常态的暖空气以及强降雨，不外植株仍是准期发芽。随后，燥热的天气与充实的降水让葡萄藤个别愿望，并晃动着花坐果。尽管夏日去世板燥热，但昼夜温差十赫然晰。到了玄月份的采收季，突降的阵雨带来福音，让酒庄老藤所结的果然实成熟的最后阶段飞快愿望，从而积攒更多的糖分大风韵物资，为采收画上一个欠缺的句号。
卓越的团队与卓越的年份，人造作育出不凡的佳酿，2016年的马赛多红葡萄酒同时取患了詹姆斯·萨克林、帕克团队（Robert Parker Team）以及杰布·丹那克（Jeb Dunnuck）的满分好评。
2016年马赛多红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）
帕克团队的负责人丽莎·佩罗蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）恐慌地呈现，马赛多这是陆续实现为了“全垒打”，它是首款陆续两个年份取患上100分的意大利葡萄酒。“……你能一下子就品味到这款酒的果味之沉重预会集。绝不夸诞地说，这个年份所展现进去的隧道的实力感以及丰盈度是意大利梅洛葡萄酒所亘古未有的。尽管马赛多的酒体至关沉重，但仍不失详尽以及详尽。玄色瓜果、香料以及微甜的烟草等气息在品鉴的历程中逐步绽开。当把2016以及2015年份一起品味来妨碍比照时，两者就如一对于‘双胞胎’，是两款欠缺的葡萄酒。”
詹姆斯·萨克林则形貌2016年是传奇年份2001年的再现，“这款酒坚贞而有力，在品鉴时，你能觉患上到其惊人的平面感以及浓稠度在层层穿透味蕾。浓郁的酒体与圆润的单宁令酒款薄弱而不失详尽，会集而又活泼。这是一款需要陈年的葡萄酒，光阴会为你逐个解构酒中那些使人恐慌的元素。”
杰布·丹那克则表彰道：“2016年马赛多品质绝佳，无疑是天下上对于梅洛葡萄酒最卓越的诠释之一。……其酒液呈深紫红色，弥漫着黑樱桃、黑醋栗、青烟叶、湿土以及香料等馥郁的香气，酒体丰满，口感会集且薄弱。”
一个卓越的年份，一款传奇般的琼浆，与其瞻仰不如品味，一探这“三百分”佳酿的魅力吧。（文/Gillian）
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