平凡烤箱做烤鱼怎么样做好吃
一、平凡食材:鲈鱼(黑鱼、烤箱黑头或者其余海鱼)一条、做烤做好蒜末过多、鱼样姜末过多、平凡蟹味菇(袖珍菇或者自己兴致的烤箱蔬菜或者家中有的蔬菜,铺盘底用)500克、做烤做好料酒过多、鱼样五香面过多、平凡生抽过多、烤箱蚝油过多、做烤做好橄榄油(或者其余动物油)过多、鱼样糖少许、平凡辣椒面少许、烤箱孜然粒少许。做烤做好
二、鱼解决好,内脏解决掉,从鱼腹部把鱼切开,以便入味。
三、姜末、蒜末,五香粉、料酒、生抽、蚝油、糖调汁,先抹鱼腹部,而后反面抹鱼背部,涂抹平均,腌制半小时,光阴充实可能多腌制一下子以便更好入味。
四、需要铺盘的蔬菜洗涤腌臜。
五、用橄榄油、生抽、蚝油此内查制一碗汁,这一碗汁是烤制的时候刷鱼背的,全程没用盐,因为生抽以及蚝油含盐量,口重的可能过多盐。
六、盘底倒少许油,用硅胶刷刷匀。
七、把蔬菜摊平均。
八、鱼肚向下,把鱼摆上,用硅胶刷刷一遍步骤3的汁,不要一次刷上,留一全副,分三次刷,烤七八分钟之后再刷一次汁。
九、烤箱预热上220度下200度,放鱼开始烤制30分钟即可,中间拿进去刷两次汁,这一碗汁正好刷三次。
十、最佳剩10分钟的时候刷最后一次汁,撒辣椒面、孜然粒。
十一、烤30分钟之后即可。
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