2017年葡萄酒趋势
以前的2016年，爱酒的趋势你曾经买过哪些葡萄酒呢？在2017年，大师又规画追寻哪些葡萄酒品味呢，年葡咱们来斗胆斗胆预料一下2017年的萄酒葡萄酒趋势。
1. 酒精度较低的趋势葡萄酒
随着人们越来越重视绿色斲丧、瘦弱生涯，年葡低酒精度、萄酒低卡路里曾经成为人们去世板乏味的趋势辞汇。葡萄酒的年葡酒精度与天气、葡萄种类、萄酒采收光阴、趋势酿酒工艺等诸多因素都有细密分割。良多人感应，酒精度相对于高的葡萄酒品质更优异，气焰上也愈加薄弱丰满。但如今越来越多的人意见到，酒精含量高的葡萄酒不未必会比酒精含量低的葡萄酒具备更多的风韵以及更高的品质。一款葡萄酒怎么样样，要看部份的失调性，接管海拔较高概况天气较风凉的区域斲丧的葡萄酒，酒精度每一每一不会很高，但气焰明快，口感人造舒畅。
2. 桃红葡萄酒（Rose）
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2015年可能说是桃红之年，良多男士开始饮用桃红葡萄酒；而2016年也是桃红之年，冰镇的桃红特意受到招待。那末2017年呢，如无心外，也该是桃红之年。这一年，桃红葡萄酒再也不光是作为社交友好型饮料泛起了，也便是说人们除了在约会、节日或者贺喜的场合抉择饮用这款粉红的酒精饮料之外，也会在平凡独酌概况纯挚以及同伙品味。桃红葡萄酒使人赏心顺眼的粉红色酒液、爽快的酸度以及舒畅的口感，重大与海鲜搭配的特色，都让人们越来越兴致它。
3. 馥郁型葡萄酒
最近，英国皇家咖啡（Cafe Royal）与纪梵希（Givenchy）相助推出了一系列馥郁浓郁的鸡尾酒，这让咱们想到葡萄酒。在葡萄酒界，某些酿酒葡萄种类的果皮中含有充实的馥郁物资，这能给予由它们酿造的葡萄酒浓郁的馥郁，好比雷司令（Riesling）、麝香（Muscat）、维欧尼（Viognier）以及琼瑶浆（Gewurztraminer）等等。这些葡萄酿制的葡萄酒，具备清晰的花朵香气，概况是木本动物的馥郁，在搭配亚洲香料较多的菜肴里，是十分不错的抉择。随着葡萄酒在亚洲市场越来越受招待，这种馥郁型的葡萄酒会成为一种新的盛行趋势。
4. 葡萄酒容器的剧场
当生涯的节奏越来越快，良多人就会思考并追寻能让咱们慢下来消遣的事件。以是，咱们斗胆斗胆地意料，往年会是葡萄酒容器好比醒酒器的剧场。纵然你喝的葡萄酒并非很贵，但这并不能诠释它不需要醒酒。醒酒可能让你的葡萄酒在“呼吸”中将风韵逐步关上，单宁渐突变患上以及顺。此外，人们还会愈加重视葡萄羽觞的抉择，不要感应你是在家里轻易喝一杯葡萄酒，就不需要一个好的羽觞。构想一下，将自己兴致的葡萄酒放在一个晶莹剔透的水晶杯中逐步一边鉴赏一边饮用，视觉享受以及味觉享受都能患上到知足。假如你兴致波尔多（Bordeaux）葡萄酒，你可能抉择波尔多杯，勃艮第（Burgundy）葡萄酒也有特意的勃艮第杯。
5. 对于葡萄酒常识的求知欲
良多人都市面临抉择葡萄酒的时事，对于在葡萄酒常识方面浏览不深的人来说，在泛滥酒款入抉择一款适宜自己口感的并不重大。此外，不懂酒也会让你在品酒的时候不会很纵情，以是会有越来越多的人违心并愿望去清晰与葡萄酒相干的常识。随着科技越来愈加达，信息的查问越来越不便，人们可能比从前更任意地查问到葡萄酒相干的深条理常识，这也增长了人们学习葡萄酒常识的冷落。（文/Estella）
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