玫瑰金鱼煎饺的做法
一、玫瑰活虾剥壳，金鱼煎饺抽虾线；鱼切片；葱姜切丝用少浸泡。玫瑰虾肉鱼肉，金鱼煎饺葱姜水，玫瑰少许料酒放入操持机打均价。金鱼煎饺Ps：鱼肉可能选海鱼，玫瑰也可能用鱿鱼，金鱼煎饺以无刺为准。玫瑰怕腥可能将葱姜切末替换葱姜水放入操持机。金鱼煎饺
二、玫瑰饺子皮铺好，金鱼煎饺在中间位置平均铺上馅，玫瑰再把饺子皮对于折。金鱼煎饺馅料不要多，玫瑰太鼓欠好卷，卷进去也不美不雅。
三、从一头开始卷，卷好后整理下饺子皮。
四、饺子皮中间片上一点位置放一些馅，双方皮收拢捏紧，鱼眼再塞些馅填满，取叉子在最后一壁压一下做出鱼尾，鱼背也用叉子压一下，做出背鳍。
五、大火烧红锅，入油，将饺子放入，煎一下，倒入清水，没过馅料，盖上锅盖，转小火焖5分钟就能了。
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