下海湾的阿尔巴利诺，装在瓶子里的炎天
天下上那些让人流连忘返的景点都有着各自迷人的特色，有的瓶里具备特意的美食，有的下海享有秀美的风物。小编明天要给大师介绍一其中间，巴利它位于西班牙的诺装西北部，它便是瓶里下海湾（Rias Baixas）。在未意见它以前，下海你可能感应这便是巴利个目生的中间，可是诺装当你亲自尝到它的琼浆与美食后，它会酿成一个让你魂牵梦绕的瓶里遨游胜地。特意是下海它舒畅脆爽的白葡萄酒，尚有鲜味的巴利海鲜，舒畅的诺装空气等等都让夷易近心生向往。
图片源头：www.riasbaixas.com
位于加利西亚自治区（Galicia）的下海湾产区在大东洋沿岸，是一个以白葡萄种类而驰名的产区。这里风凉潮湿，土壤以花岗岩为主，表层是富含陆地化石的冲积土壤。优异的天气以及土壤为生产低劣的葡萄酒提供了条件。这个产区的明星葡萄种类是阿尔巴利诺（Albarino），该种葡萄不才海湾被大面积种植。阿尔巴利诺有很强的可塑性，在差此夫君产区可能被酿造出差此外气焰。每一个子产区的酿酒师可能依据自家酒庄的气焰来决定发酵光阴的长短、是否运用家养酵母、是否用橡木桶发酵或者陈酿以及是否运用苹果酸乳酸发酵等工序。
阿尔巴利诺的质感介于长相思（Sauvignon Blanc）以及霞多丽（Chardonnay）之间，其带有香气的花朵香、柑橘类瓜果、核果以及矿物资的香气。在比照以及顺一点的子产区，阿尔巴利诺则会展现出桃子以及甜瓜的香气；而在凉爽天气下其则会带有柚子以及柠檬的香气，而且酒体较清瘦，酸度较高。下海湾的阿尔巴利诺中蕴藏着一丝咸咸的滋味，这使患上它成为与当地海鲜搭配的不贰之选。
果香浓郁，酒体轻捷的阿尔巴利诺最适应在妖冶的炎天饮用了，下次假如列位酒友有机缘畅游西班牙，未必不要淡忘到下海湾去品味一杯阿尔巴利诺噢！（文/Sylvie）
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