鲍鱼米粉怎么样做
一、鲍鱼食材:鲜鲍鱼、米粉里脊肉、鲍鱼米粉。米粉
二、鲍鱼将米粉焯烫一遍,米粉过冷河,鲍鱼沥干,米粉待用。鲍鱼
三、米粉将鲜鲍鱼用牙刷洗涤腌臜,鲍鱼切片。米粉
四、鲍鱼将里脊肉洗净,米粉切丝,鲍鱼放入碗中,退出过多的食盐、胡椒粉、鸡粉、麻油、生粉拌匀,腌一会。
五、预先煲好的猪骨汤。
六、将猪骨汤倒入煮锅中。
七、放入腌好的肉丝。
八、盖锅盖,大火烧开,转文火煮20分钟。
九、揭盖,放入米粉。
十、放入鲍鱼片,大火煮至鲍鱼片熟,即可关火。
十一、倒入过多的味椒盐调味即可享受。
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