三年期酒回顾：瓦兰佐酒庄
瓦兰佐酒庄（Chateau Valandraud）位于波尔多右岸（Right Bank of Bordeaux）的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，是兰佐驰名的车库酒（Garage Wine/Garagiste）酒庄，以量少质优而驰名于世。年期从1991年推出首个年份到1995年价格超过一级庄（First Growth），酒回酒庄这个既不深挚底细，顾瓦也不薄弱资金的兰佐小酒庄在短短五年内就掀起了业内风潮，跻身波尔多顶级名庄，年期成为名人藏家们竞相追捧的酒回酒庄工具。
瓦兰佐以产量极低、顾瓦成熟度极佳的兰佐梅洛（Merlot）作为酿酒主力军，而且在工艺上重萃取以及橡木桶熟化，年期因此成酒气焰华丽、酒回酒庄香气馥郁、顾瓦口感浓郁、风韵重大迷人。瓦兰佐酒庄的庄主是波尔多区域极具影响力的酿酒巨匠——让-吕克·图内文（Jean-Luc Thunevin）。他在20世纪90年月初倡导的车库酒行动，残缺改动了波尔多酒业的名目，也因此被酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）戏称为波尔多的“Bad Boy”。与传统气焰的波尔多佳酿比照，瓦兰佐年轻时更夷易近人，同时具备卓越的陈年后劲，再加之庄主让-吕克·图内文这块金字招牌，其升值后劲不容小觑。
让-吕克·图内文（图片源头：www.thunevin.com）
一年一度的波尔多期酒周（En Primeur Week）曾经拉开序幕，让咱们先往返忆一下这座传奇的车库酒庄过往三个年份的期酒呈现吧。
2015年份
2015年于波尔多而言的重大之处已经无需赘言，在近乎欠缺的天气条件下，这一年份波尔多的各子产区均交出了使人患上意的答卷，来自圣埃美隆的瓦兰佐酒庄同样呈现抢眼。2015年份的瓦兰佐酒庄红葡萄酒（Chateau Valandraud, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）由85%梅洛、10%品丽珠（Cabernet Franc）以及5%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿而成，口感失调稀释，散发着巧克力的香气，带有浓郁的黑果风韵。这款酒口感鲜爽活泼，凝炼、坚贞，酒体丰满，单宁极致丝滑，余味失调，陈年后劲卓越。在昔时的期酒周上，各大酒评家妨碍桶边试饮后均被其优异的品质所钦佩，不约而同给出了高分。
帕克团队（Robert Parker Team） 95-97分
2015年份的瓦兰佐酒庄红葡萄酒产自让-吕克·图内文品质值患上信赖的梅洛葡萄园中，往年的混酿削减了10%的品丽珠以及5%的赤霞珠，散发着十分幽美蛊惑的香气，包罗黑醋栗酒、蓝莓、紫罗兰碎花以及微量的柑橘瓜果香气，迷人详尽，十分赫然。这款酒酒体中等，单宁以及顺，质感如奶油般绵密但适可而止。酸度与余味中层层轻抚口腔的玄色瓜果风韵欠缺融会，惟独一个词能形貌这款酒——性感。这款瓦兰佐酒庄红葡萄酒经由数十年的熟化后会有使人惊叹的风韵，不外在年轻时就让人很难抵抗其蛊惑。（品评光阴：2016年4月）
瓦兰佐酒庄的葡萄园（图片源头：www.thunevin.com）
詹姆斯·萨克林（James Suckling）98-99分
这款极佳的瓦兰佐酒庄红葡萄酒品质卓越且富裕精力，带有少许明快的黑莓、矿物资以及黑巧克力的风韵。酒体丰满，质地十分丝滑。余味薄弱而失调，品味时使人悲痛，是一款口感清白、极其卓越的瓦兰佐酒庄红葡萄酒。（品评光阴：2016年4月）
《葡萄酒审核家》（Wine Spectator）94-97分
这款酒一开始展现出幽美的果香，醋栗、覆盆子以及波森莓的香气散漫患上十分细密，结构详尽，余味轻抚口腔，十分清白。（品评光阴：2016年4月）
2016年份
继2015年之后，2016年又是一个被眷顾的年份。对于2016年份右岸的期酒呈现，《醇鉴》（Decanter）的葡萄酒作家简·安森（Jane Anson）曾经评估道，它们展现了特意的魅力以及详尽的结构，具备卓越的陈年后劲。这一点在2016年份瓦兰佐酒庄红葡萄酒中呈现患上舒畅淋漓，其卓越品质赢患了众酒评家的满堂欢呼。
《葡萄酒审核家》96-99分
这款酒展现了迷人而丰沛的覆盆子、波森莓以及黑莓果酱的风韵，茴香以及红茶的香气华丽。余味充实、圆润且悠长，且在最后泛起一丝细微的白垩乡俗味。（品评光阴：2017年4月）
詹姆斯·萨克林 97-98分
这款酒带有幽美的玄色瓜果的中间风韵，展现黑莓、蓝莓、甘草以及碎石的气息。酒款酒体丰满，单宁圆润迷人，余味悠长而具备实力，风韵精确而品质极佳。（品评光阴：2017年4月）
《葡萄酒喜爱者》（Wine Enthusiast）96-98分
这款葡萄酒成熟而短缺，带有浓郁的果味以及坚贞的单宁中间。优异的架构、会集的果味、坚贞的单宁以及短缺的酸度保障了此酒卓越的陈年后劲。这是一款适应临时持有的杰作葡萄酒。（品评光阴：2017年4月）
2017年份
2017年份对于波尔多特意是其右岸产区来说是一个颇具挑战性的年份，不外该年份的瓦兰佐酒庄红葡萄酒仍是连结了一贯的顶级品质，不光入选《葡萄酒审核家》的高分期酒榜，还收获了业内权威的不同未必。
图片源头：www.valandraud.fr
詹姆斯·萨克林 94-95分
这款酒带有良多幽美的蓝莓以及黑莓瓜果风韵。酒体中等至丰满，单宁圆润，十分详尽，余味充实，还隐含湿土壤的气息，收尾口感丝滑。（品评光阴：2018年4月）
《葡萄酒审核家》93-96分
这款酒带有华丽的黑莓、波森莓以及糖渍覆盆子的中间风韵，还夹杂着苹果木、大茴香以及红茶的滋味。酒款口感华丽，极具深度，酸度详尽且悦耳，贯通始终，好极了！（品评光阴：2018年4月）
《葡萄酒喜爱者》95-97分
薄弱的单宁与充实的果味给予酒款浓郁的结构感，同时也连结了极佳的舒畅感。黑醋栗风韵以及紧实的单宁保障了酒款颇强的陈年后劲。酒款富裕结构感，使人印象深入。（品评光阴：2018年4月）
综合酒庄过往三个年份期酒的呈现，不美不雅出，无论是在公认的重小年份抑或者天气条件加倍重大的年份，瓦兰佐都无惧挑战、坚守品质。2018年份，瓦兰佐是否续写车库酒名庄的传奇？往年4月初的期酒周上，谜底行将揭晓，让咱们刮目相待。（文/River）
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