美贺庄园:艺术气焰,自成一家
美贺庄园(Chateau Mihope)座落于中国宁夏回族自治区,地处声名渐起的美贺贺兰山东麓(Helan Mountain's East Foothill)产区,隶属于家电行业巨头——美的庄园总体旗下,是艺术国内驰名的葡萄酒杰作酒庄之一。自2016年歇业以来,气焰美贺庄园的自成一家名声以及品质堪称是节节俯冲,在贺兰山东麓产区的美贺列级酒庄评比中,美贺从2017年的庄园五级酒庄,到2019年的艺术四级酒庄,而后于2021年降职为三级酒庄,气焰其薄弱实力与晃动发挥可见一斑。
美贺庄园(图片源头:www.chateaumihope.com)
作为一座别具气焰的艺术酒庄,美贺庄园旨在呈现葡萄酒与艺术的散漫,进一步传递“生涯,即艺术(Life is art)”的品牌理念。庄园挺立于山势高大、宽绰联缀的贺兰山之下,苍莽乾坤间,显患上特意详尽。同时,美贺还将对于幽美生涯的向往融会在修筑外部的妄想中,精心布置不雅景台、品鉴室、劳动区、会客区等各个区域,饶有兴致的艺术品扩散在各个角落,弥漫着浪漫气息,诠释着怪异匠心。
美贺庄园修筑内的艺术品(图片源头:www.chateaumihope.com)
立足贺兰山东麓非凡风土
宁夏贺兰山东麓产区是国内葡萄酒明星产区之一。联缀的贺兰山阻止了腾格里沙漠的滔滔黄沙以及冰凉冬风,组成为了特意的天文以及善象条件。这里曾经是一片荒原,宁夏酿酒葡萄工业将其酿成为了绿洲,孕育出了不可胜数的卓越葡萄酒。美贺庄园位于海拔1,178米的贺兰山东麓,扎根北纬38°的非凡风土,享有简短的日照以及清晰的昼夜温差,为葡萄藤结子愿望提供了优异条件。这里的土壤内含有少许鹅卵石,可能在日间罗致热量,夜间监禁热量,缩短葡萄藤的愿望周期,有利于果实短缺发展香气大风韵。
宁夏贺兰山东麓(图片源头:www.chateaumihope.com)
“恭顺人造,清晰人造”是美贺庄园的种植理念,也是酒庄打点团队始终秉持的原则。酒庄坚信“好葡萄酒是种进去的”,从苗木源头提前妄想——2014年,美贺从法国进口低劣嫁接苗30万株,确保葡萄藤品质的隧道优异。酒庄深耕贺兰山东麓风土,依据产区天气、土壤规范以及葡萄种类特色,筛选出7个种类精心种植,分说是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、马瑟兰(Marselan)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)、维欧尼(Viognier)以及雷司令(Riesling)。在葡萄种植历程中,酒庄打点团队凭证二十四节气变换,恭顺贺兰山天气特色,尽可能削减报答干预,让葡萄藤从容愿望,旨在收获成熟度事实、品质优异的酿酒果实。
打造自成一家杰作葡萄酒
多年匠心积淀,终成卓越出品。美贺庄园突破了“年轻葡萄藤酿不出高品质葡萄酒”的行业私见,坚守为虎傅翼的品牌理念,分心酿造每一瓶葡萄酒。酒庄延聘国家葡萄工业系统宁夏首席岗位迷信家王振平学生、驰名飞翔酿酒师马克·德沃金(Marc Dworkin)教训葡萄种植及葡萄酒酿造,引进天下先进的葡萄酒斲丧配置装备部署,被动于打造高端葡萄酒品牌。
2020年美贺庄园收藏干红葡萄酒
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帕克团队(Robert Parker Team):
“该酒泛起出高深的宝石红色,香气成熟、可爱而怡人,展现出黑醋栗、黑樱桃以及黑莓的馥郁果香,丝丝木本气息交织其中,随同着橡木桶陈酿发展而来的丁香、烘烤以及烟熏香气。口感上,此酒酒体丰满,酸度明快,单宁短缺而详尽,玄色瓜果以及新橡木桶的风韵环抱于唇齿间。”
詹姆斯·萨克林(James Suckling):
“这款酒光华深浓,弥漫着黑橄榄、红辣椒、木本动物、烤制黑樱桃以及黑豆碎的馥郁,结构涣散,酒体丰腴,单宁详尽,颇具肉感。”
2021年美贺庄园尊享西拉干红葡萄酒
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詹姆斯·萨克林:
“此酒气焰静寂,香气颇具呈现力,多种香料的气息相互交织,黑樱桃以及黑李子的果香装点其中,并陪同丝丝丁香、腌肉以及石墨的香气,口感圆润,风韵咸鲜,酒体中等至丰满,单宁详尽而丝滑,余韵绵长、使人悲痛。”(文/Karlie)
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