选对于葡萄酒，玩转种种party

摘要： 你还在为团聚选甚么酒而忧虑吗？别忧心，选对本文介绍的于葡多少个妙招，带你放松玩转种种party。萄酒 ABSTRACT： How to choose the right bottles for your parties?玩转 Save your finest bottles for your cellar, and invest in a few mid-range options instead.

 

每一次做东举行派对于，你是种种否都市为选酒而烦恼？不知道西崽的口胃若何，不清晰甚么样的选对酒加倍大师所负责……这些成果可都是举行派对于所不能轻忽的成果。小编明天为你们支多少招，于葡日后种种party的萄酒选酒都不在话下！

　　1. 做好party用酒的玩转估算

着实，举行派对于的种种时候不宜选用特意贵重的葡萄酒，因为派对于的选对指标在于社交以及找乐子，而不是于葡炫酒。而且若西崽对于酒清晰甚少，萄酒他们很难鉴赏一款DRC的玩转 魅力。那怎么样做估算呢？首先，种种咱们必须保障退出的西崽都有酒喝，个别状态下，一个西崽每一两个小时会饮用半瓶酒，以是咱们患上依据西崽的数目以及宴会光阴的长短 来做评估，而后再依据自己可负责的每一瓶酒的价格畛域，这些都搞定了，估算不就进去了吗？

　　2. 选购party的白葡萄酒

　 　一项对于葡萄酒斲丧趋势的钻研发现，尽管在鸡尾酒会上，87%的千禧一代以及79%婴儿潮一代会抉择葡萄酒，而不是鸡尾酒。相似的钻研还发现梅洛 （Merlot）以及霞多丽（Chardonnay）最受公共兴致。尽管，你也不要仅规模于这两种葡萄酒。起泡酒是派对于上的常客，其中香槟更是不错的抉择。 假如你想要找价格更实惠的葡萄酒，新西兰的长相思（Sauvignon Blanc）则是不贰之选。新西兰的斲丧商还在勤勉关上杰作葡萄酒市场，因此，比起相同品质的波尔多葡萄酒，新西兰的葡萄酒性价比更高。红酒天下会员商城 发售的新西兰爱丝菲酒庄繁多园长相思白葡萄酒（Auntsfield Single Vineyard Sauvignon Blanc）取患了《醇鉴》91分的高分评估，而且价格实惠。除了葡萄酒的样式需要多样之外，你最佳筛选口感舒畅爽快、果味突出的葡萄酒，因为这些葡萄酒更重大配餐。

3. 选购party用酒——红葡萄酒

　 　尽管白葡萄酒以及起泡酒适用于大少数的派对于场合，但红葡萄酒也是必不可少的。比起带有泥土气息的法国葡萄酒，新天下的红葡萄酒更受干流招待。后起之秀智利的黑皮诺与澳大利亚的赤霞珠梅洛混酿葡萄酒都是不错的抉择，这些葡萄酒深受斲丧者的兴致以及招待，也取患了驰名酒评家的高分评估。来自智利麦卡斯酒庄 （Maycas del Limari）的2013年麦卡斯圣胡安黑皮诺干红葡萄酒（Maycas del Limari San Julian, Limari Valley, Chile）取患了天下驰名酒评家詹姆斯·萨克凌（James Suckling）95分的高评分。

假如你不兴致口感醇厚的葡萄酒，可能试验一下博若莱新酒。这些葡萄酒单宁低，口感舒畅，十分适应配餐。

　　4. 思考西崽的喜爱

　　在筛选了你自己比照心仪的葡萄酒后，在最终判断购酒清单以前，你还要主不雅地审阅一下你的西崽清单，依据他们大少数人的口胃对于葡萄酒妨碍甄选。若你确凿不清晰西崽的喜爱，倡导可能抉择马尔堡的葡萄酒，因为钻研发现，无论是收藏家仍是公共斲丧者，都钟情于马尔堡的葡萄酒。西崽欢喜了，作为东家的你，尚有甚么可烦恼的呢？（编译/Jenna）