品茶剋虾“雨”客约_

南都门市圈（盱眙）雨山茶旅文化节揭幕

品茶剋虾“雨”客约

全媒体记者李邦军 通信员 田敏 周莹

“519”，雨我要游。品茶5月19日，剋虾客约“我在盱眙等你来，雨‘雨’您‘香’约黄花塘”——南都门市圈（盱眙）2023年雨山茶旅文化节在盱眙县雨山茶场揭幕。品茶揭幕式现场，剋虾客约宣告了2条盱眙县杰作遨游路线，雨推荐了5款雨山茶系列新产物，品茶建树了“南都门市圈（盱眙）雨山茶工业同盟”。剋虾客约与此同时，雨雨山茶场电气化规范厂房宣告正式投产。品茶

立足苏北，剋虾客约面向南都门市圈。雨盱眙县委布告邓勇呈现，品茶这既是剋虾客约共话茶事、共商茶业的浩瀚行动，也因此茶结缘、以茶兴业的 紧张平台，更是服务宁淮、融入都市圈的新的支点。盱眙将以此为契机，连结立异驱动、融会发展，聚力打造 增长村落子复原、迈向中国式今世化融会开揭树模区。

雨山茶场位于盱眙县城西北约30公里处的黄花塘镇，紧邻新扬以及宁宿徐两个高速道口，距南京主城区1个小时车程。当初，茶场现有茶园2000余亩，具备龙井4三、白茶、红茶、黄茶、花茶等10余种种类，年产茶4.2万斤，是集茶叶种植、斲丧、销售为一体的茶叶厂家，也是苏北区域规模最大、配置装备部署最残缺的商品茶斲丧加工基地。

雨山茶的斲丧工艺特意，接管半烘炒工艺，运用现有的制茶机械与传统手工相散漫的方式，保障茶叶色绿、香高、味浓、耐泡，深受斲丧者兴致。近些年来，雨山茶场以科技立异为能源，立足生态资源劣势，经由多年的研发，自主选育出适量种植制作的的新茶种类。在本次茶旅文化节揭幕式现场，宣告了白茶系列之白毫银针、雨山饼茶、雨山7克小茶砖、雨山桑叶茶、雨山荷叶茶5款立异茶产物。其中，白毫银针质料来悔改引进的福鼎清晰茶良种茶树，春茶嫩梢萌生一芽一叶时行将其采下；雨山7克小茶砖是由3克陈皮、4克白茶搭配而成的“陈皮白茶”，进口详尽滑爽，回味甘甜。

本次茶旅文化节揭幕的同时，作为苏北仅有的雨山茶场电气化规范厂房正式投产。该名目由国网盱眙县供电公司所属盱能总体出资打造，新厂房妄想用地8600平方米，建树规范化厂房4000平方米，具备2条全电气化斲丧线。投产后，将实现从鲜叶入库，到绿茶红茶斲丧、毛茶贮存，以及茶叶精制、包装仓储的一条线全历程管控，可知足5000亩茶园茶叶加工能耐，日加工茶叶达4000斤。

以雨山茶为中间，构建多重斲丧场景，让游客有的玩、有的买、有的住。揭幕式当天，2条盱眙县杰作遨游路线同步宣告，分说为“研学品茶”村落子遨游杰作路线、“龙虾品味游”杰作路线。“研学品茶”村落子遨游杰作路线蹊径黄花塘新四军军部纪念馆、雨山茶场、陡山村落、铁山寺国家森林公园等景区景点，“龙虾品味游”杰作路线包罗了龙虾博物馆、第一山历史文化街区、龙虾节广场、都梁龙虾美食广场等景区景点。