“我特意来广东找妻子饼！”加拿大客商逾越万里寻广府好饼

陆续飞翔1.2万公里，地面耗时15个小时，寻广时差颠倒，府好需辗转飞机、特意高铁、广东汽车等交通工具一再，找妻从加拿大多伦多，饼加饼脱离广州白云区，客商颇为不易。寻广

“前方到站，府好广州南站。特意”11月29日一早，刚从香港西九龙到达广州南站，加拿大华人客商Brian黎一行便马不断蹄地登上候在站外的汽车，他们要从番禺区赶到50公里外的白云区，有位非凡的“同伙”在等他们。

在广州市悦盛金发食物有限公司的厂房内，总裁颜思颖也正筛选着明天供国内客商品味的产物。有各色包点、凤梨酥、妻子饼等，它们尚有个一律的名字——“港三元”。

加拿大客商审核广式点心企业。

提起“港三元”这个品牌，可能良多老广颇为熟习。自1919年以来，这一滥觞于香港，兴隆于广州的“老字号”走过百年历史，不断在研发、斲丧、制作种种广府手信以及潮派食物中迭代上新，如今发展成为具备7条斲丧线，日产达三十万饼的食物业余制作厂商品牌，为良多旅馆、粤菜酒楼、航司提供多达100种百般产物。

“这个妻子饼滋味不错，能尝患上出馅料品质很高。”Brian黎是加拿大多家商超以及餐饮连锁企业的提供商，他经营农产物跨境商业多年，既熟习加拿大市场，又有充实的选品履历，“这次我是特意找‘妻子饼’来的。”

双方品评辩说市场需要，对于加工配方提出要求。

港三元的广式妻子饼制作本领被纳入区级非物资文化遗产，品牌也被参加广东老字号。颜思颖看护南方村落子报记者，“港三元”的出海之路起步很早，但受以前三年影响，如今外洋定单锐减，企业急需开拓新的外洋市场。这次加拿大客商的到访给以她良多新思路，接下来公司妄想经由引入新的营销理念，重塑“港三元”品牌，加速开拓外洋市场。

广东预制菜工业北美发展中间主任李建平提到，往年广东名特优新农产物品鉴替换行动在加拿放纵行后，良多当地商超、餐厅、洽购商对于广东农产物颇为认可，企业洽购需要发达，这次加拿大客商正是退出品鉴后，决定特意到广东妨碍洽购。她同时也提到，外洋需要发达，但市场情景与国内区别，当初进口企业的外洋市场根基处于单打以及散打的状态，有一单做一单，是否建树了系统的策略，是否对于渠道需要实时反映，都是影响外洋市场发展的间接因素。“低劣产物若何波及外洋斲丧终端，普及市场占有率，需要长线的策略妄想。”

【记者】包睿

【源头】南方村落子报