旁不雅人数超10万！这场产地直播带火了广东大埔蜜柚

金秋佳节至，“柚”到成熟时。数超9月12日，产地广东省蜜柚种植规范化树模区（梅州）内举行了一场“柚果飘香”的直播他乡直播，旁不雅人数超过10万。火大埔现场聘用了嘉应学院教训迷信学院客座传授马劲松、广东梅州市人大常委会财经工委原主任张梓明、蜜柚梅州市大埔县返乡守业青年月表官维远、雅人果农“进哥”，数超统率不雅众“云”探果园，产地分享高品质蜜柚的直播养成“蜜诀”。

本次行动是第二届广东农产物短视频大赛的系枚行动，由广东省农业村落子厅教训，广东广东省农业对于外经济与农人相助增长中间、蜜柚广东省农业村落子短视频制作推广中间主理，雅人南方村落子报包办。旨在打造广东农产物营销新阵地，助力广东农产物品牌、销售双“丰产”。

作为广东最大的柚子产区，梅州迄今已经有100余年的柚子种植史，梅州大埔县更是有“中国蜜柚之乡”的美誉。大埔蜜柚被认定为国家天文符号呵护产物，同时入选首批中欧互认互保天文符号名录。如今，产自信埔县的蜜柚已经乐成进口到欧美、西北亚、中东等国家以及区域，成为当地农业村落子经济支出以及当地农人增收致富的主导工业。

本次直播地址位于梅州市大埔县漳北村落的广东省蜜柚种植规范化树模区。该树模区具备蜜柚规范化种植基地面积2000多亩，年产量1000多吨。走进果园，沉甸甸的柚果挂满枝头，满眼满是葱绿与金黄。据果农“进哥”介绍，园内少许果树的树龄在30年左右，柚子成熟后，每一个重量可达四斤左右。

官维远呈现，大埔蜜柚的“蜜诀”主要在于当地适量的天气以及土壤条件。“降水过多，易导致果肉乏味；温差过大，易导致果实干瘦。大埔光照光阴长，降水适量，地形以高中丘陵为主，土壤有机质含量高，水源充实。正是优异的产地情景，孕育了高品质的大埔蜜柚。”

为统率不雅众实地探寻大埔蜜柚的产地状态，主播与贵宾们一起走进种植园，将柚子愿望情景、采摘历程等关键“大果然”。官维远一手托住蜜柚，一手僻静一拽，一颗丰满的蜜柚就被放松采摘下来。

“蜜柚底部越大，皮越薄，汁水越充实。筛选柚子时，可能掂一下柚子的重量，越重水份越大。”据官维远介绍，大埔蜜柚与沙田柚区别，采摘后不需要经由较长期的糖化。采摘后两三天内，果肉就会软化，糖分也会降职，此时食用最佳。假如安妥保存，可能贮存约1个月。

官维远正在教主播若何筛选柚子。

刚采摘的柚子，外表还保存着阳光的温度，散发着幽香的柚香味。言笑之间，贵宾们也回顾起了自己与柚子的“苦涩邂逅”往事。据马劲松回顾，1989年，他第一次在广东喝到柚子汤，赶快产生了对于柚子的新意见。“清汤进口、鲜嫩香滑、舌尖回甘，如今回顾起这个怪异的滋味，真是悲痛‘柚’来！。”也正是因为柚子具备清火、解腻的成果，餐桌上罕有凉拌柚皮、柚皮瓤烧排骨、糖渍柚皮等菜肴。张梓明还介绍说，因为柚子中含有充实的维生素C，可能降职免疫力，可用来防御伤风。

除了食用价格，柚子也是一种自带“仪式感”的瓜果。张梓明是土生土长的梅州人。在他的童年，柚子便是在金秋季节与家人同享的团聚果。此外，柚子与“游子”谐音，又与“佑”字同音，承载了人们对于阖家团聚的幽美期盼。

在直播现场，主播还连线了抖音达人 海吃广东、 野外里的七月。两位主播为梅州柚分说送上了来自广东以及山东的“打call”，同时向不雅众分享了直播间的瓜果特惠福利。如今，高品质农产物搭上直播“流量慢车”，已经成为一种新型销售渠道，也是作育村落子新工业新业态，深入实施村落子复原策略的实用措施之一。接下来，第二届广东农产物短视频大赛还将睁开预制菜直播行动，助力广东特色农产物走出村落子，关上加倍宽绰的市场，以数字赋能农业发展。

【源头】南方村落子报