腊八节民间习俗（腊八）
一、腊节腊尾月最严正的民间节日，是习俗十仲春初八，今世称为"腊日"，腊节腊俗称"腊八节"。民间
二、习俗从先秦起，腊节腊腊八节都是民间用来祭祀后人以及神灵，乞求丰产以及吉祥。习俗
三、腊节腊听说，民间释教独创人释迦牟尼的习俗成道之日也在十仲春初八，因此腊八也是腊节腊释教徒的节日，称为"佛成道节"。民间
四、习俗腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫"七宝五味粥"。
五、我国喝腊八粥的的历史，已经有一千多年。
六、最夙开始于宋代。
七、每一逢腊八这一天，无论是朝廷、官府、庙宇仍是苍生苍生家都要做腊八粥。
八、到了清代，喝腊八粥的习俗更是盛行。
九、在宫庭，天子、皇后、皇子等都要向文武大臣、随从宫女赐腊八粥，并向各个庙宇发放米、果等供僧侣食用。
十、在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀后人；同时，合家团聚在一起食用，奉送亲友好友。
十一、中国各地腊八粥的幻术，争奇竞巧，种类繁多。
十二、其中以北平的最为考究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、白发、玫瑰、红豆、花生……共计不下二十种。
1三、人们在尾月初七的破晓，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣而后在三更时离开始煮，再用微火炖，不断炖到越日的清晨，腊八粥才算熬好了。
1四、加倍考究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、幻术，再放在锅中煮。
1五、比照有特色的便是在腊八粥中放上"果狮"。
1六、果狮是用多少种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。
1七、而后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。
1八、假如碗较大，可能摆上双狮或者是四头小狮子。
1九、更考究的，便是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备种种色调的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。
20、这种拆穿的腊八粥，惟独在从前的大寺庙的供桌上威力够见到。
2一、腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。
2二、之后要赠予亲友，未必要在三更以前送进来。
2三、最后才是合家人食用。
2四、吃剩的腊八粥，保存着吃了多少天尚有剩下来的，却是好兆头，取其"年年缺少"的意思。
2五、假如把粥送给贫穷的人吃，那更是为自己积德。
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