市市场监管局：多措并举增强高考食物牢靠监管
2024年高考进入倒计时，市市食物记者从市市场监管局患上悉，场监连日来，管局高考全市市场监管部份接管多项监管措施，多措被动提防化解考点及周边食物牢靠危害，并举进一步做好高考时期食物牢靠监管使命，增强为全市退出高考的牢靠莘莘学子修筑一个牢靠忧虑的考试情景。
此前，监管市市场监管局提前筹谋部署，市市食物印发《潮州市2024年平凡高考时期餐饮服务食物牢靠监督保障使命妄想》，场监建树以局长为组长的管局高考高考食物牢靠监督保障向导小组，并组建现场监督保障队伍。多措同时召开高考食物牢靠保障专题团聚，并举落实相助使命。增强
连日来，牢靠市市场监管局在考前对于各考点学校食堂、周边供餐单元睁开监督魔难，重点排查加工制作情景、质料索证索票、食物留样、从业职员瘦弱证、餐饮具洗涤消毒保洁等是否适宜要求，督匆匆各供餐点严酷落实食物牢靠“日管控、周排查、月调整”使命机制，对于发现的危害隐患要求考前整改到位。严酷审核各供餐点高考时期供餐菜单，实时替换高危害菜品。据统计，累计睁开食物抽样检测，共抽检食物50批次，均及格。
在驻点保障、线上巡视方面，市市场监管局经由抽调40名市场监管营业骨干，组成巡视以及驻点监督小组，进驻全市16个考点食堂以及2个供餐旅馆，届时将在高考时期实施全历程食物牢靠监管，严酷审核各供餐点是否遵照鉴定菜单供餐。在各县区装备食物检测点以及食物快捷检测车，对于各供餐点的食用农产物睁开农药残留快检，严把食材牢靠关。此外，还散漫市教训局经由“互联网+明厨亮灶”痴呆巡视系统，对于各考点食堂妨碍实时监督巡视，严防食物牢靠危害。
（潮州日报全媒体记者 黄琼）
编纂 张泽慧 责任编纂 吴燕珊
相关文章：
栏目分类
最新文章
热门文章