鲫鱼炖豆腐做法
一、鲫鱼鲫鱼解决腌臜后,炖豆用厨房纸巾擦干外表的腐做法水份。
二、鲫鱼鱼两面用刀轻拍,炖豆头尾僻静切一刀,腐做法可能放松的鲫鱼拨出腥线。
三、炖豆双方的腐做法腥线都要插入来。
四、鲫鱼在鱼身上平均的炖豆涂抹一层盐。
五、腐做法豆腐切成2厘米的鲫鱼块。
六、炖豆姜切片,腐做法香菜切小段备用。
七、将葱打结备用。
八、热锅倒油烧热。
九、放入鲫鱼中小火逐步煎,不要轻易翻动。
十、翻以前煎另一壁,煎至两面金黄。
十一、退出姜片爆香。
十二、退出过多清水,退出葱结。
1三、大火烧开转中小火炖20分钟。
1四、炖至汤汁成奶红色。
1五、退出豆腐,盐,料酒。
1六、盖上锅盖不断炖10分钟。
1七、出锅前撒上胡椒粉,鸡精。
1八、退出香菜末即可关火出锅。
1九、鱼盛入容器中,汤一起倒入。
20、放入香菜装点,一道鲜美的鲫鱼炖豆腐就做好了。
相关文章:
栏目分类
热门文章